Томати вважаються найбільш популярними плодами, вирощуваними на городі. Під даними Росстат щорічне споживання становить близько 2 100 000 тонн. Значна частина (приблизно 65 % від цієї кількості) жителі країни купують у торговій мережі. Приблизно 650 000 тонн імпортується з інших країн у свіжому вигляді. Понад 73 тис. т вирощується на присадибних ділянках.
Помідори, вирощені в зоні ризикованого землеробства, не кожен рік можуть порадувати рясним урожаєм. Літні дощі сприяють розвитку фітофторозу. Частина кущів, а то й повністю всі посадки томатів доводиться видаляти. Тому потрібно розглянути агротехнологію, здатну допомогти городникам отримувати стабільний урожай.
Де вирощувати помідори
За багато років вироблені певні вимоги до місць посадки томатів:
- ділянка має бути добре освітлений сонцем. Помідори рослини довгого світлового дня (більше 14 годин), тому в літній період на відкритих грядках створюються відповідні умови. У теплицях організують досвечивание, якщо вирощування виконується не тільки влітку;
- коренева система рослин має стрижневий корінь, заглиблений досить глибоко. Їм потрібен рідкісний і повноцінний полив. Щоденне надходження вологи не рекомендується;
- кущі томату потребують легкої рихлому грунті. Бажано, щоб попередниками були хрестоцвіті. У цих рослин різні шкідники;
- щоб отримувати врожай у найкоротші терміни, потрібна висока сума активних температур, які перевищують +20 ⁰С. У теплиці показник досягається досить просто, а у відкритому грунті доведеться використовувати додатковий захист від нічної прохолоди і заморозків.
Вимоги не відрізняються оригінальністю. Для більшості городніх культур потреби подібні.
Але помідори – це більш примхливі рослини. Втратити урожай можна всього за пару днів. Найбільшу небезпеку представляє фітофтороз. Достатньо отримати надмірне зволоження, як спори грибка починають розвиватися і отруювати рослина.
Увага! У спорудах захищеного грунту рослини томатів потребують провітрюванні. Для їх стабільного зростання потрібна не тільки висока температура. При низькій відносній вологості (ϕ = 30…40 %) рівні формуються плоди. Спори грибків не приживаються на стеблах і листя кущів.
