«Алмаз» — це один з найбільш популярних сортів баклажанів як в Росії, так і в ряді країн СНД. Я перепробував багато різних сортів, але в якості основного теж зупинився саме на ньому.
Хочу розповісти вам про «Алмазі» більше і поділитися своїм досвідом вирощування — є ряд речей, які важливо знати, якщо у вас є свій город і ви зацікавлені в подібних баклажанах.
Опис і характеристики
«Алмаз» був виведений понад півстоліття тому, але в Держреєстр був внесений тільки в 1983 році. Створений на Україні, він підходить для вирощування майже на всій території країн СНД.
Різниця буде лише в тому, що в деяких регіонах (Урал або Далекий Схід) його рекомендується вкривати, в той час як в інших регіонах можна посадити його і без укриття.
Відмітними характеристиками сорту є наступні:
- среднеспелость — плоди з’являються через 109-149 днів (такий розкид з-за того, що в різних регіонах з різним кліматом термін дозрівання може бути різним);
- великоплідність — якщо порівнювати з іншими популярними сортами;
- відсутність гіркоти у м’якоті — після перезрівання взагалі пропадає будь-який смак у самої м’якоті, а от насіння, навпаки, починають гірчити;
- плоди важать в середньому 100-150 грам, з одного квадратного метра можна зібрати 2-5 кілограм (залежить від погоди і від умов вирощування);
- для рослини характерно раніше розгалуження, бо у нього зав’язується більше плодів, ніж у аналогів;
- урожай дається поступово, аж до перших заморозків;
- рослина не займає багато місця, його можна вирощувати навіть на невеликих ділянках;
- плоди відмінно транспортуються — можуть зберігатися до 50 днів;
- сорт є гібридним, бо його насіння висаджувати на наступний рік, але кожні кілька років краще міняти посадковий матеріал, щоб не допустити погіршення якості плодів;
- застосовуються плоди практично для будь-яких цілей і завдань — для других страв, консервування, закусок і так далі.
Ось відео, яке розповість про сорт ще трохи більше:
