Поява черешні говорить про прихід літа. Це дерево дуже любить сонце і тепло. Плоди черешні багаті цукрами, органічними кислотами, пектинами, харчовими волокнами, вітамінами, а також калієм, кальцієм, магнієм, цинком, міддю, марганцем, залізом, йодом, фосфором. Вона кохана за незвичайні смакові та лікувальні якості, соковитість, барвистість і просто красу.
Опис сорту
Цей сорт був виведений радянськими селекціонерами. І тисяча дев’ятсот сімдесят четвертий рік вважається роком появи нового сорту черешні під назвою «Валерій Чкалов». Щоб люди не забували про льотчика-випробувача Валерія Чкалова, його ім’ям вчені назвали новий сорт черешні.
Спочатку ця черешня вирощувалася на Північному Кавказі, а з часом вона чудово прижилася в південних регіонах України, Молдови, Росії. Разом з тим черешня Валерій Чкалов має холодостійкістю, і не погано плодоносить у тих районах, де не такі холодні зими.
Доросле дерево досягає висоти п’яти – шести метрів. Крона його розлога і досить густа. Шорсткий і товстий стовбур дерева, покритий корою сірувато-коричневого кольору. Кут, що утворюється між стовбуром і товстими гілками, може бути від сорока п’яти до шістдесяти градусів.
Колір гілок такий же, як біля стовбура дерева. Вони трохи вигнуті. Діаметр гілок становить п’ять міліметрів. Листя овальні з невеликими щербинами.
Колір у них насичено-зелений. З тильного боку листка добре видно прожилки зеленувато-жовтуватого кольору. Довжина черешка сягає сорока п’яти міліметрів.
У цій черешні незвичайні плоди. Вага ягоди може бути шість грамів. Але це не межа. Найбільша ягода важить вісім грам.
Для черешні це досить великі плоди хоч за вагою, хоч за розміром. М’якоть у середині черешні червоного кольору, пружно-м’які і ніби пронизана ниточками.
Форма її теж, досить своєрідна: у вигляді серця. Затуплення верхівка надає зовнішньому вигляду ягоди особливу обтічність. Насиченість кольору самої ягоди і її соку від темно-червоного з переходом до чорно-бордового, як би завершує яскравий образ палаючого серця.
Черешня цього сорту багата вітамінами і мінеральними речовинами. У ягоді майже одинадцять відсотків цукру і майже полмиллиграмма аскорбінки. Даний сорт вважається десертним.
Така черешня має чудові смакові якості. Плоди цього дерева мають лікувальні властивості. Її можна консервувати, заморожувати.
Переваги сорту черешні «Валерій Чкалов»:
- черешня рано дозріває;
- відрізняється чудовими смаковими якостями;
- з десятирічного –п’ятнадцятирічного дерева є можливість отримати врожай ягід, досягає шістдесяти кілограмів;
- витримувати несильні морози.
Недоліки цього сорту:
- не переносить великої кількості вологи;
- необхідне дотримання певних умов при виборі місця для посадки дерева;
- грибкові захворювання небезпечні для черешні;
- не може зберігатися довго без холодильника.
