Чим відрізняється полуниця від суниці

Полуниця — це смачна солодка ягода, улюблениця дачників і городників. Суниця — це також садова ягода, але відрізняється більш дрібним розміром порівняно з полуницею.

Між двома рослинними культурами існує значні відмінності, але багато городників цього просто не знають. У статті я розповім, чим відрізняється полуниця від суниці і якими особливостями наділені ці ягоди.

Відмінність між ягодами

Прародителькою і полуниці, суниці є дика лісова суниця. Ягоди в неї дуже маленькі, відповідно, врожайність незначна. У 17 ст. лісову суницю намагалися окультурити і почати вирощувати кущ на присадибних ділянках.

Всі спроби виявилися марними, але трохи пізніше селекціонерам вивести сорти ягоди, призначені для вирощування на городі.

У справжні дні серед популярно вирощування суниці садової (або ананасної). Характеристики рослини:

  • ягідна культура є двостатеві, відповідно, в одному кущику є і тичинки, і маточки;
  • плоди з’являються абсолютно на всіх кущах;
  • листя у рослини трехлистные;
  • форма ягід довгаста, розмір невеликий.

Полуниця (або мускатна суниця) має ряд істотних відмінностей:

  • рослина є одностатевим, тобто на гряді присутні кущики і чоловічої, і жіночої статі;
  • урожай дозріває тільки на кущах жіночої статі;
  • смак ягід кислуватий;
  • культура забезпечена довгими міцними квітконосами і пятилепестковыми листям з різьбленими краями;
  • форма ягоди нагадує клубок ниток — округла, міцна.

Смакові якості плодів у суниці та полуниці може відрізнятися. Це залежить від певного сорту рослини. У більшості випадків у суниці ягоди хоч невеликі, але соковиті і солодкі, а у полуниці середнього розміру, але з легкою кислинкою.

Поживна цінність

Плоди ягід дуже корисні. У народній медицині ягоди суниці і полуниці використовуються для лікування різноманітних захворювань. Суниця цінується, як ягода, зміцнює імунітет. Полуниця може пишатися протизапальними властивостями.

Читайте также:  Як правильно посадити полуницю навесні

Лікувальні властивості плодів залежать від їх хімічного складу.

Суниця містить:

  • кислота рослинного походження — 1, 5%;
  • цукор — 9%;
  • пектини — 1, 4%.

У складі полуниці міститься:

  • велика кількість вітаміну С, завдяки якому ягода і наділяється противірусну та протизапальну властивість;
  • фолієва кислота;
  • мінеральні компоненти — магній, залізо, кальцій та ін

У народній медицині ягоди використовуються в якості додаткового джерела корисних мікроелементів і мінералів. Якщо регулярно включати в меню суниці або полуниці, то це стане прекрасною профілактикою серцевих захворювань.

Курсове вживання ягід суниці є профілактикою простудних захворювань, а ось полуницю корисно їсти людям, страждаючим збій ритму артеріального тиску.

Сік ягід використовується в косметології. Завдяки протизапальну, ранозагоювальну і омолоджуючим властивостям сік суниці застосовують для боротьби з ранніми зморшками і іншими дефектами шкіри обличчя.

Сік полуниці допомагає загоювати рани і садна, так як в структурному складі соку присутні ранозагоювальні і регенеруючі компоненти.

Мають терапевтичними властивостями і листя рослин. Наприклад, відвар з листя суниці використовують для зменшення спека, нормалізації тиску, зниження нервової збудливість. Листя полуниці в народній терапії використовують рідше, з них готують відвари, які допомагають доглядати за шкірою обличчя і тіла.

Ботанічний відміну ягід

Визначаючи, в чому різниця між полуницею та суницею, слід звернути увагу і на ботанічні відмінності. Висадивши на городі суницю і забезпечивши їй належний догляд можна вже на наступний рік після посадки отримати якісний, корисний і смачний урожай.

Протягом наступних 5 років рослина буде активно плодоносити, після цього кущика необхідно буде поміняти місце для вирощування.

Полуниця дає врожай не відразу, на перший рік після садіння з куща можна отримати лише кілька ягідок, на другий рік — кількість ягід збільшиться, але не набагато. І тільки з третього року життя рослина почне активно плодоносити.

Читайте также:  Сорти полуниці Віма: Ріна, Занта, Ксима, Тарда - опис, фото, відгуки

Існують і інші відмінності між суницею і полуницею:

  • Суничні плоди дозрівають дуже рано. Рослина починає плодоносити в той момент, коли інші рослини тільки починають набирати колір. Ягідки у суниці маленькі, але їх багато і вони соковиті.
  • Урожай з полуниці збирають дещо пізніше — приблизно в кінці червня або на початку липня. У полуниці подовжені ягідки, що мають солодкий смак з характерною домішкою кислинки.

Вирощування полуниці та суниці

Догляд за полуницею та суницею нескладний, але рослинам важливо надати комфортні умови для вирощування.

Місце посадки

  • суниця добре росте на пологих схилах, полуниця воліє рости на рівних ділянках;
  • місце для вирощування рослин повинно бути захищене від вітрів.

Грунт

  • для вирощування суниці потрібні суглинні нейтральні грунту;
  • полуниця буде добре плодоносити на легких темно-сірих ґрунтах.

Час посадки

  • кущі суниці висаджують або ранньою весною, або пізно восени;
  • полуницю можна висаджувати протягом усього посівного сезону, але краще культура приживається, якщо посаджена ранньою весною.

Висновок

  • Відмінності між полуницею та суницею з точки зору ботаніки істотні. Якщо брати до уваги думку садівників, то головною відмінністю ягід стають їх смакові якості.
  • Правильний догляд за рослинами забезпечить отримання повноцінного врожаю.