Я міський житель, але душа у мене сільська: обожнюю пророщувати насіння і доглядати за різними рослинами. На жаль, ми живемо в невеликій двокімнатній квартирі, а покупка дачі — поки тільки в довгострокових планах. Зате я досконало оволоділа мистецтвом вирощування овочів на підвіконні.
Огірки, помідори, зелень — все це вже багато років дає плоди у нашому домі. Однією з останніх освоєних мною культур виявився гострий перчик. Ми його майже не їмо (в сім’ї діти, тому я готую тільки дієтичне), але вже дуже лакомо виглядало кольорове фото на пакетику насіння…
Гострий кімнатний перчик: тільки краса, або користь теж
Пекучі плоди такого перчика можна додавати в маринади, закачування, супи, м’ясні страви. Не встигаєте спожити весь урожай за раз? Перчики можна висушити пелюстками або цілком, а потім змолоти в порошок.
Чоловікові подобається медовуха з перцем (на літр горілки — 3 столових ложки меду з гіркою + кілька великих стручків перцю, настоювати в темряві більше місяця, чим довше, тим краще).
Більш міцну спиртову перцеву настоянку (з великою кількістю перцю) можна використовувати в якості розтирань при ревматизмі або застуді. Більше того — якщо в родині лютує вірусне або простудне захворювання, такий перчик потрібно тримати на підвіконні кімнати хворого — медики запевняють, що він очищає повітря від небезпечних бактерій.
Але! Не тільки плоди цієї рослини мають їдкий смак — навіть листочки і стебла перцю едки і отруйні. Так що якщо ваша кішка гризе вазони, краще не виростите чилі, а декоративну травичку: буде вашому коханому тварині ласощі, а вам — спокійне серце.
