Сьогодні вирощування дині на присадибній ділянці – далеко не рідкість. Багато городників успішно вирощують кавуни і дині навіть в умовах зони ризикованого землеробства. Для того, щоб урожай вийшов, слід знати деякі особливості вирощування цієї південної культури, з якими ми сьогодні познайомимося.
У дині дуже багато шанувальників, її свіжий, солодкий смак тонізує, освіжає, живить організм вітамінами. Дуже смачні з неї виходять джеми, варення, компоти і соки, але все ж, немає нічого смачнішого, свіжої соковитої динної часточки з холодильника, особливо в літню спеку. Перші згадки про дині в Біблії, характеризували її як райський плід, який був доставлений на грішну Землю архангелами.
В чому особливість дині Колгоспниця»
Якщо говорити про найвідоміших сортів, вирощуваних в нашій країні, то не можна не назвати диню «Колгоспниця». Цей сорт був виведений на початку двадцятого століття, в 30-х роках. Зовнішні дані мають наступні характеристики:
- вона має кулясту форму, за розміром не надто велика, досягає ваги близько півтора кілограмів;
- шкірка жовто-оранжевого відтінку, покрита тоненькою сіточкою прожилок;
- м’якоть колгоспниці жовта, місцями з зеленуватим відтінком, щільний і хрустка;
- на смак м’якоть солодка, саме за ці якості вельми шанована у споживачів;
- диня здатна витримувати досить низьку температуру, що не можна сказати про інших сортах, має високі показники стійкості до захворювань;
- з дня посадки до повного дозрівання плодів проходить в середньому від 80 до 90 днів;
- зберігання не тривалий, а ось транспортується чудово.
Диня з успіхом вирощується у фермерських господарствах і на особистих присадибних господарствах, вона вимагає дотримання агротехнічних правил, в іншому випадку, плоди не визрівають, а рослини хворіють і гинуть.