Горобина Гранатний: опис сорту, фото, відгуки

Саджанець цієї горобини чоловік купив, взагалі не знаючи, які будуть плоди і що це за рослина взагалі. Як він мені сказав — побачив на ринку слово «горобина», згадав одну народну пісню, а також про те, що давно мріяв виростити будинку це рослина, от і купив.

А що сорт «гранатовий» — так може, цю горобину просто прищепили з гранатовим деревом, і на одній з гілок гранати виростуть? Через пару років саджанець розцвів, а потім прикрасився плодами. Виявилося, що це майже така ж горобина, як і черноплодка, тільки відтінок ягідок — приглушено-малиновий. А ще вони смачні, йдуть на приготування варення і компотів. Загалом, це корисна річ, червона горобина!

Чим Гранатний горобина відрізняється від інших сортів

По-перше, відтінком плодів — вони дійсно нагадують колір плодів граната. До того ж, ягідки цієї горобини крупніше плодів більшості інших сортових красноплодок. За формою вони гранчасті, схожі на стаканчики. На шкірці помітний сизий наліт. А якщо ягоду розрізати, виявиться, що всередині — м’якоть жовтувата:

По-друге, сорт вважається невибагливим.

Гранатний горобина — це розкидисте дерево, що виростає максимум до 4 метрів. Воно виникло в результаті схрещування горобини і червоного глоду.

На вашій ділянці це рослина буде плодоносити 20 років або трохи довше.

Плюси даної рослини

  • Саджанці не бояться ні спеки, ні заморозків.
  • Ягоди такий горобини не гіркі, кисло-солодкі, з ледь помітною терпкістю. Правда, сирими їх є не вийде, потрібно використовувати в кулінарії.
  • Дерево високоврожайне (дає від 15 до 25 кг ягід за раз), самоплодное.
  • Також цей сорт відноситься до скороплодным — перші ягоди з нього можна зібрати на 4-й рік після садіння.
  • Зібрані ягоди можна довго зберігати — це зручно і для людей, які вирощують горобину для себе, і в якості ідеї для продажу. Якщо у вашому розпорядженні є прохолодне й сухе місце, ягоди будуть зберігатися у ньому до п’яти місяців.
  • Плоди такої горобини можна вдало заморожувати або сушити.
  • Її ягоди вважаються дуже корисними. Крім того, травниках та фитотерапевтам також відомі рецепти з застосуванням кори і листя цієї рослини.

Цвісти дана культура починає на початку червня. Збирати ягоди готуйтеся в останні тижні серпня.

Недоліки гранатки

Ця культура може страждати від хвороб або шкідників. Гранатний горобина боїться навіть кротів, так як у неї дуже чутливі коріння. До речі, з цієї ж причини грунт навколо деревця не варто перекопувати глибоко. Тому при посадці відразу замульчуйте маленьку «клумбу» навколо стовбура.

Читайте также:  Виноград Біле диво: опис сорту, фото, відгуки

Це дерево побоюється сильного вітру, тому на продувається ділянці може не прижитися.

Також не варто висаджувати його в місцях з пониженим рельєфом, в застійних або болотистих місцевостях.

Посадка горобини

  • Вибір грунту. Грунт може бути суглинистий, дерново-слабоподзолистая або ж дернова. Важливо, щоб вона була добре дренованим.
  • Ділянку. Бажано, щоб він був сонячним — чим більше тіні збирається над горобиною, тим менше плодів вона дасть.

Коли висаджувати? Краще всього купувати саджанці восени. Втім, ранньою весною садити горобину теж можна. Але в даному випадку важливо встигнути до розпускання бруньок.

Хід роботи:

  1. Вирийте ямку шириною близько метра і глибиною до півметра.
  2. Засипте в неї 250 г сірчанокислого калію, 350 г суперфосфату, близько 20 кг перегною (це десь 1,5 відра). Добре змішайте нижній шар землі.
  3. Поміщаючи в ямку саджанець, не углубляйте кореневу шийку рослини глибше, ніж на 5 див.
  4. Добре полийте деревце. На один саджанець піде не менше 2 відер води.
  5. Замульчуйте пристовбурне коло. Краща мульча для горобини — компост, змішаний з деревною золою. Укладати їх треба мінімум на 8 див.
  6. Якщо ви висаджуєте кілька саджанців, залишайте між ними близько 2,5 м вільного простору.

Чи потребує така культура в запиленні?

В цілому — ні, так як це самоплідний сорт.

Втім, якщо деревця влаштувати перехресне запилення, урожай від цього тільки виграє. Тому деякі садівники «одружують» Гранатную з такими сортами горобини, як Вефед, Сорбинка або Десертна.

А ось використовувати дикі деревця не варто — їх ягоди гіркі і дрібні, тому таке запилення тільки зіпсує вам «породу».

З якими декоративними рослинами її можна встановити на ділянці?

Якщо говорити про чагарниках, поруч з Гранатной горобиною можна висадити барбарис, калину або жимолость.

Читайте также:  Сорти кавунів з фото та описом

Непогано в тандемі з цієї горобиною будуть виглядати і багаторічні квіти типу бруннеры.

Догляд за дорослими деревом

  • Полив. З одного боку, гранатка любить рости у вологому грунті, з іншого — боїться застою води в грунті. Тому поливати її варто тільки при відсутності дощів. У перший раз — на початку розпускання листочків, у другій — за три тижні до дозрівання плодів, і в третій — через місяць після збору ягід. На метр пристовбурового грунту піде від 3 до 4 відер.
  • Розпушування грунту. Після кожного поливу злегка розпушуйте грунт і посипайте його свіжою мульчею. Також вспушувати грунт варто ранньою весною (допомагаючи деревця «прокинутися») і восени, коли урожай давно зібраний. Але не турбуйте землю глибше, ніж на 15 см — бережіть коріння!
  • Підживлення. Молоді дерева (до трирічного віку включно) під час весняного перекопуванні підживлення сечовиною або аміачною селітрою, на одну рослину дається по 25 г такого речовини. Більш зрілим «індивіди» потрібно більше харчування. Крім весняного підживлення, їм проводять ще й осінню, вносячи під стовбур по 30 г калію і 50 г суперфосфату.
  • Обрізка. Дереву проводять санітарні обрізки, видаляючи всі сухі, хворі, зламані гілочки. Також цієї горобині проводять формуючу обрізку — видаляється прикоренева поросль, крона проріджується. Робити такі обрізки варто навесні, до пробудження нирок.

Що кажуть садівники: відгуки

З особистого досвіду скажу: збирати ягоди відразу ж, як тільки вони починають червоніти, не варто. Дочекайтеся легкого приморозка. «Померзнувши», ягоди стають ще солодше.

До речі: не висаджуйте цей кущик за будинком. Дану культуру не варто ховати. Навіть коли дерево буде молодим і ягоди поки не зав’яжуться, в кінці осені воно буде прикрашати подвір’я своєї пофарбованої в благородно — золотисті тони кроною:

Читайте также:  Виноград Кристал: опис сорту, фото, відгуки

Знайомі, які свого часу радили моєму чоловікові це дерево, казали ще й таке:

  • якщо не забувати про своєчасних поливах в часи посухи, проблем з даною культурою у вас не буде;
  • ця деревина не горить, тому деякі люди роблять з таких деревець подобу захисної заслону, особливо якщо у дворі є багато дерев’яних будівель;
  • якщо у вас вже є на ділянці горобина (тільки дичка), привейте на її стебло пару гілочок гранатки — вийшло деревце буде особливо міцною і життєздатною.

Користь такої горобини: кілька вдалих рецептів

Гранатова горобина — сорт з солодкими, їстівними ягодами. Навіть якщо у відео нижче ви побачите ягідки інших відтінків, не сумнівайтеся — для приготування цих страв і напоїв гранатка теж підходить!

Корисно і вітамінно: сироп з червоної горобини. Його можна додавати в чай, підсолоджуючи і збагачуючи його вітамінами. З нього можна варити киселі, компоти, морси, готувати желе. Нарешті, додавши сюди горілки, ви зробите ароматний лікер:

Варення з груш з горобиною. Вдалий рецепт, ягідки не розвалюються, варення виходить смачним і красивим:

А ось що розповідає про даній культурі травовед. Плюс рецепт правильного варення від фахівця:

Замість післямови: пригадаємо найважливіше

  • Гранатний горобина — це сортова плодова культура, яку можна вирощувати не тільки для краси, але і заради кисло-солодких, практично не гірких ягід. Вони відмінно підуть на варення або наливки.
  • Даний сорт любить регулярні поливи, нечасті підживлення, мульчу (перегній + деревна зола), багато світла.
  • Не варто висаджувати цю горобину в низинах, болотистих місцях, а також на незахищених від вітру ділянках.