Хвороби капусти: з фото, описом і їх лікування

Я завжди вважав, що капуста – одна з найпростіших у вирощуванні овочевих культур. У перший рік після висаджування на моїй ділянці дійсно росли великі, круглі качани один до одного, але потім почалися проблеми. Капуста весь час хворіла, врожай знизився, і мені довелося спішно шукати причини захворювань і способи боротьби з ними. Після довгих зусиль мені вдалося вилікувати посадки, і сьогодні я хочу розповісти про те, чому хворіє капуста, як впоратися з хворобами і зберегти врожай.

Основна причина захворювань капусти – недотримання сівозміни. Найчастіше культура піддається зараження бактеріями і грибками, причому деякі з них можуть жити в грунті протягом тривалого часу. Якщо садити капусту на одному місці кілька років поспіль, вона з великою ймовірністю буде боліти, так як патогенні мікроорганізми зберігаються в товщі грунту. Досвідчені городники рекомендують щороку змінювати місце проживання» культури так, щоб вона виявлялася на одному і тому ж ділянці не раніше ніж через три роки.

Проблема полягає в тому, що територія для висаджування різних культур у більшості городників обмежена, тому дотримуватися правил сівозміни не так просто. Якщо ділянка занадто маленький, щоб постійно висаджувати капусту на іншому місці, слід діяти по-іншому – дотримуватися правила догляду за посадками, обробляти їх профілактичними засобами і постійно оглядати, щоб вчасно помітити ознаки захворювання і розпочати з ними боротися.

Кила

Найбільш поширена хвороба сімейства хрестоцвітних, яке викликають грибки. Вона вражає як білоголову, так і цвітну капусту, причому місце висаджування культури не має особливого значення, так як спори розносяться дощем і вітром. Грибки заражають підземну частину качана, на якій з’являються нарости різного розміру, що порушують нормальне живлення рослин. Симптоми проявляються поступово – листя в’януть, починають засихати і відмирати, після чого рослина перестає розвиватися. Якщо викопати капусту, на коренях будуть помітні коричневі освіти – з них після загибелі качана в грунт виділяються збудники хвороби.

  1. При виявленні перших ознак хвороби рослини треба витягти з землі й спалити.
  2. Здорові рослини слід підгорнути і полити, а ґрунт, де росли заражені примірники, обробити формаліном, бордоською сумішшю або вапном.
  3. Сіяти капусту на ділянці, де виявилася кила, можна тільки через 4-5 років.
  4. По закінченні сезону необхідно ретельно прибрати всі залишки і перекопати грунт.
  5. Перед висаджуванням розсади потрібно уважно оглянути, а ґрунт для профілактики можна обробити колоїдної сіркою.
Читайте также:  Посів буряків у відкритий грунт та догляд

Всі інструменти, які використовуються при роботі з хворими рослинами, необхідно добре продезинфікувати.

Чорна ніжка

Небезпечна хвороба, яка швидко поширюється і може протягом короткого часу знищити всі посадки. Збудник живе в ґрунті, причому особливо добре почуває себе при високій кислотності і вологості. Грибки уражують прикореневу частину рослини та підстава стебла – інфіковані екземпляри стають тонкими, чорніють і починають гнити, а в результаті гинуть. При виявленні симптомів чорної ніжки необхідно виконати наступні дії:

  • видалити інфіковані екземпляри і спалити їх, а лунки обробити розчином перманганату калію;
  • насіння перед посадкою можна обробити Фундазолом або Планриз, а ґрунт пролити марганцівкою;
  • під час догляду за посадками не зловживати азотними добривами, інакше вони ослабнуть і будуть схильні до зараження грибком.

Особливо часто чорна ніжка вражає капустяну розсаду, тому перед садінням необхідно уважно оглядати сіянці і знищувати заражені.

Пероноспороз (несправжня борошниста роса)

Патогенні мікроорганізми, які викликають пероноспороз, зберігаються в насінні і рештках рослин. При низьких температурах вони знаходяться в сплячому стані, але зберігають життєздатність, а коли за вікном встановлюється 20-22 градуси і висока вологість, починають розмножуватися. Листя сформувалися качанів покриваються плямами жовто-червоного відтінку, після чого сіріють і відмирають.

Для профілактики появи помилкової борошнистої роси потрібно дотримуватися сівозміни, а насіння перед посадкою обробляти спеціальними препаратами (Планриз, Фитофторин). Можна витримати їх у гарячій воді (50 градусів) протягом 20 хвилин, після чого перекласти в холодну воду на три хвилини.

Біла гнилизна

Захворювання розвивається при підвищенні вологості і зниження температури повітря в кінці визрівання і після збору врожаю. При ретельному огляді ознаки хвороби можна виявити ще на грядці – на листках з’являється біла гниль і слиз, а навколо качана розростаються чорні плями. Заражені екземпляри можуть заразити сусідні качани і знищити майже весь урожай.

  1. Сіяти капусту на ділянці, де росли заражені рослини, можна не раніше ніж через три роки.
  2. Приміщення, де зберігається врожай, потрібно ретельно дезінфікувати, а також дотримуватися правил зберігання – температура повинна становити не більше +1 градуса.
  3. Заражені частини качанів необхідно видалити і присипати їх крейдою.
Читайте также:  Що садити після картоплі на наступний рік

Збирати урожай капусти рекомендується тільки в суху погоду, залишаючи в землі нижню частину качана і кілька нижніх листків.

Фузаріозне в’янення

Причина захворювання, яке ще називають жовтизною або жовтяницею, виступають спори грибка. Найчастіше від нього страждають ранні сорти культури, пекінська, брюссельська і цвітна капуста. Перші ознаки зараження – в’янення і пожовтіння рослина, з-за чого вони не зав’язуються в качан, а згодом опадають. Спочатку заражається коренева система – розмноження сприяє висока (від 18 градусів) температура і тривала посуха.

Вилікувати захворювання неможливо, щоб інфекція не поширювалася, хворі екземпляри слід видалити, а місце, де вони росли, обробляють мідним купоросом або розчином марганцівки.

Слизистий бактеріоз

Збудники захворювання – бактерії, які можуть вразити посадки в будь-який час, в тому числі в період зберігання. Симптоми хвороби – поява слизових ділянок на листках або качані. Качани починають видавати неприємний запах і згодом загнивають. Сприятливими факторами для розмноження мікроорганізмів виступає тривала вологість, недотримання агротехніки та сівозміни, надлишок азотних добрив. Для боротьби з хворобою слід виконати наступні заходи:

  • вибирати для вирощування гібридні сорти, які мають імунітет до захворювання;
  • дотримуватися сівозміни та правила догляду за насадженнями;
  • знезаражувати приміщення, де зберігається врожай, і дотримуватися режиму зберігання;
  • перед висаджуванням насіння обробляти їх профілактичними препаратами.

Заражені качани необхідно відокремити від здорових і зрізати всі уражені місця, щоб зараза не поширювалася.

Судинний бактеріоз

Патогенні мікроорганізми потрапляють на рослини з дощовою водою або заносяться шкідниками, причому інфікування може статися на будь-якій стадії розвитку. Краї листя починають жовтіти, на них чітко проглядаються жилки, а якщо розрізати аркуш поперек, можна побачити почорнілі судини. Далі патологічний процес захоплює весь качан, він набуває темно-коричневий відтінок і відмирає.

  1. Для запобігання зараження потрібно дотримуватися сівозміни – збудники бактеріозу можуть зберігатися в грунті протягом двох років.
  2. Дотримуватися правил догляду за посадками, своєчасно видаляти бур’яни, особливо ті, які відносяться до сімейства хрестоцвітних.
  3. Перед садінням посівний матеріал потрібно обробляти народними засобами або спеціальними препаратами, що захищають від зараження.
  4. Для лікування посадок можна використовувати препарат Бинорам (3 мл на літр води) – цим розчином треба обробити посадки і грунт.

При обробці капусти хімічними препаратами слід дотримуватися обережності – їстівна частина культури знаходиться над землею, і може накопичити шкідливі речовини.

Підсумуємо

  1. Найбільш поширена причина захворювань капусти – недотримання сівозміни.
  2. Більшість хвороб культури лікуються досить складно і швидко поширюються, тому заражені екземпляри слід якомога швидше видалити.
  3. Важливу роль при вирощуванні капусти відіграє профілактика – грунт та посівний матеріал перед садінням слід добре дезінфікувати.
  4. Частково уражені качани можна вживати в їжу, попередньо видаливши хворі ділянки. А от давати їх домашнім тваринам не слід, так як збудники можуть перейти в грунт разом з гноєм.
Читайте также:  Сорти та гібриди соняшника: опис та фото