Той, хто хоч раз вирощував капусту Амагер, можуть з упевненістю сказати, що це найкращий сорт з усіх різновидів. Вона відрізняється високою якістю і чудовими смаковими властивостями, тривалим зберіганням. Тому вона популярна не тільки у дачників, але її активно вирощують і комерційних цілях. І якщо з деякими сортами при вирощуванні виникають складнощі, то даний сорт ще і невибагливий у догляді і має тривалий термін зберігання. Щоб краще ознайомитися з капустою Амагер, варто вивчити її опис і фото.
Опис
Амагер — це пізньостиглий сорт капусти, яка дозріває після посадки в грунт через 5 місяців. Тому, щоб прискорити її зростання, найчастіше культуру висаджують розсадою. Вона має не дуже розлогу розетку, у неї злегка підняті листя. Вони великі і мають яйцеподібну форму. У вегетативний період діаметр куща може досягати 80 див.
Листя капусти мають сіро-зелений відтінок з невеликим нальотом воску. Качан округлої, злегка плоскої форми. Середня маса може досягати 3,5 кг Капуста Амагер має високу врожайність. У промислових масштабах з одного гектара збирають до 65 тонн врожаю. Качани пружні, тверді, при механічній прибирання не пошкоджуються.
Капусту рекомендується вживати через 1-2 місяці після зберігання. Відразу після прибирання вона має середні смакові якості. Качани жорсткі і з гірчинкою. Але після того, як вони відлежатися, плоди набирають соковитості, стають смачними, гіркота зникає.
