Картопля для нашої родини – основне блюдо. Любимо ми і смажену картоплю з салом, і пюре з котлеткою. Тому врожайність цієї культури дуже важлива. Довгий час саджали кілька сортів. Не один в цей рік зросте, так інший. І ось я натрапила в інтернеті на опис картоплі «Санте». Вирішили спробувати і залишилися дуже задоволені. Якщо цікаво, почитайте статтю, щоб дізнатися, чим же так цікавий цей сорт картоплі.
Опис і характеристики сорту
Картоплю «Санте» відноситься до середньораннім столових сортів. З моменту посадки до збору врожаю проходить близько 3 місяців. Кількість врожаю залежить від якості грунту, погодних умов і місця посадки. Чим родючіші ґрунти, тепліша погода і сонячніше місце, тим більший урожай.
Кущі не виростають високими і розлогими. На грядці виглядають дуже акуратно і компактно. А ось коренева система у рослини добре розвинена, тому бульби утворюються у великій кількості. З одного куща можна зібрати до 20 картоплин середнього розміру.
Самі картоплини мають круглу, але частіше овальну форму. Вага однієї бульби може досягати 150 грамів. Під кущем всі плоди мають приблизно однаковий розмір.
Шкірка тонка, приємного жовтувато-коричневого кольору. Вона має велику щільність, що оберігає плід від пошкоджень. Картоплю «Санте» відрізняється гарною лежкістю і транспортабельністю. Вид картоплини мають привабливий, що подобається покупцям. Тому це – один з найбільш улюблених сортів серед фермерів.
В одному бульбі є багато вічок, які розташовані на поверхні. Завдяки цьому картопля легко чиститься. На зрізі бульби пофарбовані в приємний світло-жовтий колір. Основною особливістю сорту є мала кількість крохмалю, тому бульби при варінні залишаються цілісними.
З плодів «Санте» виходить смачна картопля фрі. Він відмінно підходить для смаження, заправки супів, запікання і фарширування. Картопля має чудовий смак, а очищений довго не темніше. При приготуванні в олії утворюється апетитна хрустка скоринка.
