Редька – один з моїх улюблених овочів. Подобається мені коренеплід за його особливий смак в салаті, а також лікувальні властивості при кашлі. Дачникові важливо знати, як і коли садити редьку в городі.
Адже посів мною в городі раніше чи пізніше визначеного строку приводив до утворення стовбура і цвітіння культури. Було так, що не утворювалося ні одного коренеплоду.
Розбір помилок і ґрунтовне вивчення дозволило мені виробити алгоритм посадки. Нехай мій гіркий, але безцінний досвід допоможе вам виростити гідний урожай чорної редьки.
Види і сорти редьки
Існують різні види і сорти редьки. Є ранні сорти, які садять навесні. Через 40-45 днів дозрівають дрібні плоди, які багаті вітамінами і мінеральними речовинами. Але в цей час радує урожаєм і редиска, а рання редька відходить на другий план.
Літні сорти дають плоди через 2 місяці після посіву. Садять насіння у відкритий ґрунт, не боячись заморозків.
Я віддаю перевагу зимового сорту. Він так називається «Зимова чорна редька». Селекціонери вивели і інші сорти:
- Кругла чорна редька середньої стиглості. Плоди викопують через 80 днів після посадки. Славиться високою врожайністю сорт 7,5 кілограма з одного квадратного метра. Добре зберігається. Коренеплід може досягти ваги до 500 грамів. У нього чорна оксамитова шкірка, біла соковита м’якоть з яскраво вираженим гострим смаком.
- Зимова довга чорна редька відрізняється своєрідною формою плодів. Не розчарує і гострий смак м’якоті. Плід залишиться соковитим протягом усього зберігання протягом 3-4 місяців.
- Любителям редьки не заважає дізнатися про незвичайному плоді зеленого кольору – це маргеланская або як її в народі називають китайська редька. Шкірка у неї ніжніше, ніж у чорної, але зате смак відрізняється відсутністю гіркоти. Корисних речовин в зеленому представника Хрестоцвітих менше, але вони все одно є.
