Коренева петрушка: вирощування, посадка і догляд

Кращі сорти кореневої петрушки. Вибір місця і підготовка ґрунту. Алгоритм посадки, правила відходу у відкритому грунті. Можливі проблеми при вирощуванні. Збір та зберігання врожаю.

Для приготування домашніх страв я використовую різні прянощі, які вирощую на своєму городі. Щорічно висаджую кореневу петрушку, завжди вдається отримати багатий врожай, не втрачаючи корисних властивостей довгий час. У статті хочу поділитися корисними порадами по вирощуванню, посадці і догляду за цією рослиною.

Як вибрати сорт

Специфіка кореневої петрушки в тому, що вона формує злегка потовщений корінь циліндричної або конусної форми. На відміну від листової різновиди, зелень формується слабка, має менш виражений аромат і жорстку структуру. При виборі сорту слід враховувати термін дозрівання. Рання петрушка формує товстий і укорочений корінь, а пізня – коренеплід довгий, придатний для тривалого зберігання. Відомі сорти:

  • Цукрова. Урожай дозріває через 95-100 днів активної вегетації. Розетка складається з 20-40 листя, коріння виростає до 30 см в довжину. Має конусну форму і біло-сіруватого забарвлення. Серцевина коренеплоду світло-жовта, має приємний смак;
  • Урожайна. Дозрівання відбувається на 130 день. Кущ зібраний з 10-20 листя щільної структури. Коренеплід загостреної форми, може виростати до 20 см в довжину;
  • Бордовикская. Пізня коренева петрушка, термін дозрівання – 130-140 днів. Має виражену розетку з 30 листя. Корінь красивою циліндричної форми, середня вага – 170 р. При грамотному догляді виростає до 35 см;
  • Берлінська. Термін технічної зрілості настає на 150-180 добу. Рослина має розлогу розетку, коренеплід конусоподібної форми. Може виростати до 4 см в товщину, до 20 см в довжину.

При виборі посадкового матеріалу важливо враховувати районування сорту, а також стійкість до зовнішніх факторів. Бажано купувати насіння кореневої петрушки з високою морозостійкістю і імунітетом до типовим для культури захворювань.

Читайте також:  Льон багаторічний: вирощування з насіння, садіння і догляд