Що може бути більш звичним і буденним, ніж огірок? Його вирощують практично в кожному городі, він — невід’ємна частина нашої національної кухні. При цьому є кілька дивних фактів, які виявилися для мене сюрпризом. Наприклад, згідно Вікіпедії, батьківщина огірка — Індія, і з біологічної класифікації цей овоч відноситься до гарбузам.
Ще одна цікава тонкість — це способи розмноження рослини. Коли я вперше обирала сорти для посадки на своєму городі, для мене стало відкриттям, що ця культура за способом утворення зав’язей ділиться на кілька типів: обпилювані за допомогою комах, самозапильних огірки і партенокарпічні. У цій статті я докладніше розкажу, чим вони відрізняються і чому важливо звертати на це увагу.
Вибір сортів для теплиць і відкритого грунту
Якщо вирощувати огірки у відкритому ґрунті, то різниця в способі запилення в кінцевому рахунку буде несуттєвою, тут важливіше такі параметри, як холодостійкість і терміни дозрівання. Однак при посадці в теплиці вибір типу безпосередньо впливає на врожайність.
Так як батьківщина овочу в Південно-Східній Азії, це дуже теплолюбна культура. На більшій території Росії прийнято вирощувати огірки в парниках або теплицях. Але якщо висадити сорту, обпилювані за допомогою бджіл, в закритому просторі, то більша їх частина може залишитися пустоцветной — навіть при регулярних проветриваниях доступ комахам буде обмежений і вони не можуть впоратися зі своєю роботою.
Для таких випадків були виведені сорти, які не потребують допомоги бджіл для утворення зав’язей. Тут слід розрізняти два типу — самозапильних огірки і партенокарпічні. Обидва види можуть давати хороший урожай у теплицях і у відкритому грунті. Далі в статті я детальніше розповім про різницю між ними, плюси і мінуси, а також додам невеликий огляд найбільш популярних сортів.
