Багато росіяни оцінили смак баклажанів і обожнюють баклажанну ікру. Його ще називають «синім». Ботаніки відносять баклажан до ягід, але він у нашій країні вважається овочем і вирощується як овоч.
У баклажанах велика кількість корисних вітамінів з мікроелементами. Багато сільські жителі і дачники в теплицях і відкритому ґрунті вирощують «синенькі» і краще всього воно приживаються, коли посаджені розсадою.
Вибираємо грядку під баклажани
Як вибрати і підготувати земельну ділянку під овочі:
- Найкраще синенькі будуть себе почувати на сонячній галявині. Добре, якщо навколо будуть рости кущі, які захистять рослини від протягів.
- Досвідчені городники грунт під баклажани готують з осені. Її знезаражують водним розчином мідного купоросу. На 1 відро потрібна 1 або 2 ст. л. купоросу.
- Коли на ділянці в грунті багато піску туди восени вносять свіжий гній, привозять і розкидають по ділянці глину, додають тирсу.
- У весняний час грунт потрібно розрівняти за допомогою граблів і внести добрива.