Коли переїжджаєш на південь, перше, що высаживаешь на своїй ділянці – це виноград. Це як символ тепла, сонця і іншого життя без зими по півроку і слякотных дощів у вересні. Я посадила 5 різних сортів і сьогодні через 6 років у мене відмінні врожаї цих ягід, і кожен сорт радує відмінним смаком і ароматом ягоди.
Але тепер я розумію, яку допустила помилку: я висадила тільки столові сорти: Мускат білий, Хусайне, Шаслу, Люсіль, Аркадію.
Тоді я не знала, що для коньяків, сухого і десертного виноградного вина необхідні сорти технічного призначення. Виноградні грона на їжу в свіжому вигляді відрізняються від виноградних сортових різновидів, створених для виноробства, а родзинки все ж краще заготовлювати з кишмишних видів.
У статті я хочу описати деякі сорти винограду, які, за відгуками виноградарів, заслуговують на увагу, завдяки відмінному смаку, користь для здоров’я.
