Чим прикрашали численні клумби у Версалі XVII століття? Питання може викликати подив у багатьох читачів. Багато хто відповість, що там цвіли квіти. Але насправді в заміському палаці французького двору вирощували тонни овочів.
І Король-Сонце Людовік XIV прогулювався зі своєю свитою між грядок, де росли капуста, морква, картопля та інші культури.
Вже тоді працівники парку примудрялися комбінувати висадку на одній грядці різних видів. Протягом деякого періоду відповідальним за утримання саду і городу був шевальє де Боше. Він реєстрував:
- вдалі і невдалі поєднання рослин на грядках;
- контролював постачання їжі на королівський стіл;
- вів облік вирощеного врожаю;
- планував, де і що буде посаджено в поточному році, а також в подальшому.
Збереглися цікаві записи з тих часів. Де Боше встановив, що деякі сполучення запобігають розвитку хвороб. У певних поєднаннях рослини починають пригнічувати один одного.
Дослідник спробував систематизувати поєднання городніх культур між собою. Навіть намалював кілька схем розподілу посівів. У записах знайдені умови взаємної «привабливості» між різними культурами.
На сучасному городі спільні посадки різних овочів дозволять оптимально використовувати площу. Тому є сенс розглянути варіанти суміщення посадок.
Увага! Понад триста років тому був зроблений головний висновок: різні рослини можуть захистити один одного від шкідників.
