Ці плоди мені порекомендували знайомі, і я відразу вирішила, що з великоплідних помідорів цей один з кращих. Дуже виручає в нашому кліматі стійкість сорту до перепадів температури, і цікава особливість — поєднувати в собі всі основні характеристики звичайних червоних томатів та дієтичні якості жовтих. Прекрасний смак дозволяє як в свіжому вигляді вживати, так і у вигляді соку і соусів. Сьогодні ділюся своїм досвідом, як виростити цей врожайний якісний томат.
Опис сорту
Цей сорт виведений селекціонерами р. Новосибірська («Сибірський сад»). В держреєстр введений в 2008 році і допущений до вирощування та розведення. Підходить для будь-якого регіону, так як основною перевагою є стійкість до змін погоди, особливо в міжсезоння.
- Незважаючи на те, що плоди відрізняються великим розміром, перший урожай вдається зібрати досить рано. З моменту посадки насіння до збору врожаю зазвичай проходить 108 — 115 днів.
- Багато хвалять рослина за дуже високий рівень врожайності. Якщо умови вирощування близькі до ідеальних, то з одного м2 можна зібрати 17 — 20 кг помідорів.
- Сорт индертерминантный, тобто без обмеження росту. Кущ може вирости до декількох метрів, діаметр його теж немаленький.
- Призначений для вирощування в теплицях, але багато хто намагається, до речі успішно, вирощувати і у відкритому ґрунті, на городі. В останньому випадку висота кущів може бути трохи менше. Рослину потрібно підв’язувати і забезпечити опорою.
- Вирощують зазвичай томат в 1 — 2 стебла, що дозволяє отримувати відмінний урожай. Плодоношення настає досить рано, і стабільно до самих заморозків. Врожайність і схожість дуже хороші. Листя темного зеленого відтінку, середнього розміру. Перша кисть закладається над 8 — 9 листом. На одній кисті зазвичай 5 — 6 плодів.
- Колір помідорів дуже оригінальний — рожево — жовтого відтінку, що робить цей сорт зовсім несхожим на інші сорти томатів. Форма томату плоськоокруглая, шкірка тонка, м’якоть також ніжно — рожевого відтінку з жовтуватими переливами. Вага плоду від 350 гр до 700 гр. Дуже великі, соковиті і смачні.
- Смак у томата солодкий, так як вміст цукру висока, але і з приємною кислинкою одночасно. Відмічено низький вміст пуринових кислот, що робить овоч дієтичним, а що міститься бета — каротин благотворно діє на імунну систему, відновлює захисні сили організму.
- Консервувати повністю ці помідори просто неможливо, тому що вони дуже великі, але сік і соуси, аджика і салати виходять просто чудовими.
