Моя сім’я — потомствені виноградарі, ми вже більше десяти років вирощуємо виноград. Наші виноградники займають більше 20 гектарів, на яких ростуть найрізноманітніші сорти. Всупереч популярній думці, ми зовсім не робимо вино — ягоди вирощуємо і продаємо компаніям або приватним особам для різних цілей.
Є виноград, яких зарекомендував себе як «винний», є такий, який вважається ідеальним для вживання в свіжому вигляді. А є сорти, які універсальні — підходять і для одного, і для іншого.
Щоб заманити покупців і тримати планом, ми постійно висаджуємо кілька експериментальних сортів — серед них є й такі, які навіть не занесені в реєстр сортів, рекомендованих для вирощування в Росії. Один з них — виноград з красивим і поетичною назвою Пам’яті вчителя.
Сильноросла лоза, красиві, великі ягоди, кетяги правильної форми і відмінний смак — відгуки про цьому сорті виключно позитивні. У цій статті я поділюся з вами нашим досвідом вирощування цього сорту і розповім про деякі його особливості.
Отже, сорт Пам’яті вчителя був виведений зовсім недавно росіянином Е. Павловським. Для схрещування вчений обрав приголомшливо вдалу пару — сорту Талісман і Кардинал. Обидва передали у спадок свої найкращі якості — одержаний в результаті сорт буквально за кілька років увійшов в десятку кращих столових сортів.
