У більшості випадків садівники воліють вирощувати виноград, купуючи дорогі саджанці, так як іншими способами просто не володіють. При цьому існують і інші способи:
- вирощування з насіння (вкрай рідко застосовуваний);
- укорінення відводок (підходить не кожен сорт винограду і не кожен присадибна ділянка);
- вирощування з живців (використовується найчастіше).
Заготівля живців
Заготовляти живці для подальшої посадки можна восени і навесні. Починаючи з кінця жовтня (в цей час лоза повністю очищається від листя) і до самих заморозків. Або ж дуже ранньою весною, бажано задовго до початку руху соку. Другий спосіб вважається краще, посадковий матеріал більш життєстійкий і вкорінюється краще.
Для заготівлі живців (чубуков) береться тільки здорова, повністю визріла лоза. Вона повинна бути однорідно забарвлена і видавати характерне потріскування, якщо її зігнути. Не варто використовувати занадто товсті (жируючі) або тонкі пагони.
Обов’язково переконуються, що на обраних для нарізки ділянках відсутні механічні або нанесені пошкодження шкідниками. Хворі і безплідні лози теж не підходять.
Обрану лозу зрізають, видаляють з неї всі пасинки і вусики, після чого приступають до нарізки живців. Як правило їх довжина становить від 45 до 75 див.
Якщо живці заготовляються з осені, то їх слід зібрати в пучки (кожен сорт окремо) і помістити в темне прохолодне місце, де він і проведуть зиму. Можна помістити готовий посадковий матеріал в льох, підвал або просто в яму, спеціально приготовлену безпосередньо на ділянці. Головне щільно пересипати їх вологим піском, структурної грунтом або підсмаженою тирсою.
Зберігати живці горизонтально або вертикально особливого значення не має, а ось обробити 5% розчином залізного купоросу зайвим ніколи не буде. У тому випадку, коли готові живці досить довго пролежали на вулиці, перед закладкою на зберігання їх обов’язково витримують у теплій воді до двох діб.
Можна помістити на зберігання відрізки лози довжиною від 110 до 135 см і нарізати з них живців вже по весні. Багато хто так і роблять, оскільки збереження посадкового матеріалу покращується, а кількість відходів при обробленні ставати менше.
Безпосередньо перед висадкою, перевіряється схоронність чубуків. Для цього потрібно з одного краю дуже обережно зрізати кору, зовсім небагато. Яскраво зелений колір деревини вказує на те, що саджанець відмінно перезимував. Але крім загального зрізу, перевіряють і вічко. Якщо нирка всередині нього зелена і щільна, можна садити, в іншому випадку не варто втрачати на цей держак сили і час.