Як садити салат листовий у відкритий грунт

У мене великий стаж посадки листового салату в грунт. Я вирощую різні сорти і скажу, що зробити це досить просто. Це та культура, яка вимагає мінімального догляду.

Тому з цим завданням впорається навіть починаючий дачник. Я розповім основні нюанси, як садити листовий салат у відкритий грунт. Дотримуючись їх, можна легко отримати хороший урожай цієї рослини.

Особливості вирощування

Це рослина містить в собі величезну кількість вітамінів і мінеральних сполук. До його складу входять органічні кислоти.

За рахунок багатого складу, регулярне вживання цієї культури чинить благотворний вплив на весь організм, покращуючи роботу травної системи, нормалізує обмін речовин, дозволяє якісно функціонувати нервовій системі.

Важливо їсти салат в сирому вигляді прямо з грядки, а не піддавати рослина термічній обробці. В такому випадку можна домогтися максимальної користі при вживанні цієї культури.

Листовий салат має свої особливості вирощування. Посадка повинна проводиться з урахуванням сівозміни. Добре себе почуває культура і дає добрий врожай, якщо на грядці до цього росли:

  • квасоля;
  • редис;
  • капуста;
  • огірки;
  • редька.

Не варто висаджувати рослину на грядки, на яких до цього росли наступні культури:

  • морква;
  • буряк.

Підготовку ґрунту для садіння необхідно проводити восени. Рекомендується на грядку внести перегній, а потім її ретельно скопати. Якщо грунт має підвищену кислотність, вносять вапно. Не зашкодять рослині і мінеральні добрива: суперфосфат і калійна сіль.

Вирощування культури починається з правильної підготовки насіння рослини. Треба відібрати здорові насіння без яких-небудь пошкоджень і потемніння.

Вони не повинні бути деформованими і дрібними. В іншому випадку листя будуть невеликими за розміром, а сама рослина чахлим і ослабленим.

Рекомендується провести наступні маніпуляції:

  • у склянку води всипати 1 ст. л. солі і перемішати розчин;
  • помістити в нього підготовлені насіння і дати їм постояти в цій рідині 20 хвилин;
  • через цей проміжок часу браковані і непридатні для посіву зернятка спливуть;
  • їх необхідно видалити;
  • воду злити;
  • залишилися семеня промити під струменем проточної води;
  • насіння просушують з допомогою паперової серветки;
  • потім для знешкодження їх поміщають в розчин марганцівки на 15 хвилин.
Читайте также:  Хвороби та шкідники часнику, боротьба з ними

Якщо необхідно прискорити зростання салату і підвищити його врожайність, насіння замочують в поживних розчинах. Це можуть бути Ідеал, Епін, Епін-Екстра. Ці компоненти розмішують у воді і поміщають туди відібрані для посіву насіння. Як приготувати розчин вказано в інструкції до препаратів.

Температурний режим

Листовий салат відноситься до холодоустойчивым рослинам. Тому на грядки його висаджують ранньою весною. Це одна з культур, яка раніше інших виростає і потрапляє на стіл. Рослина при цьому, любить велика кількість світла і добре росте при підвищеній вологості. Тому на стадії зростання необхідно постійно проводити полив.

Незважаючи на те, що насіння не бояться холоду, салату дуже ніжні листя. Тому навіть незначне зниження температури може завдати шкоди рослині. Цю культуру рекомендується сіяти у відкритий ґрунт ранньою весною, але в той період, коли зникнуть заморозки.

Але паростки можуть добре пережити заморозки до -4 градусів. Якщо на салаті з’явилося 4-6 листочка, рослина переживе температуру нижче 6-8 градусів. Якщо є бажання вирощувати рослину у більш ранні терміни, для його захисту грядку покривають плівкою.

Перед посадкою грунт добре розпушують, щоб земля була м’якою і відсутні грудочки. По ширині грядки зробити невеликі борозенки, глибина яких не повинна перевищувати 1 див. Насіння висаджують на відстані 1,5 см один від одного. Ширина між лініями повинна становити 15-20 см.

Проростати салат починає, коли стовпчик термометра підніметься до +5 градусів. Зелена маса починає активно рости при +15 градусів. Це найбільш сприятливий режим для якісного розвитку листового салату.

Якщо температура вища +25 градусів, рослина може зачахнути і загинути. Тому в цей період важливо якомога частіше проводити його полив. Відмінним варіантом буде прикривати салат плівкою, даючи йому при цьому доступ повітря.

Читайте также:  Як посадити кріп у відкритий грунт: весняний і зимовий посів

Освітлення

Листовий салат — світлолюбна рослина. Тому його не рекомендується висаджувати в тіні. Вибирати для посадки необхідно відкриті сонячні ділянки. Але і палюче сонце негативно впливає на ріст культури. Воно може повністю припинити правильний розвиток рослини.

Тому, якщо грядка розташована на дуже сонячному місці, поруч з салатом рекомендується посадити культури, які будуть давати тінь. Також слід регулярно поливати грунт. Проводити полив у спеку заборонено. В такому випадку краще все ретельно обприскувати листя прохолодною, але не холодною водою.

Вибір грунту

Салат любить пухкі, м’які ґрунту, оскільки коренева система у нього практично не заглиблена. Також грунт для посадки повинен бути з великою кількістю мінеральних або органічних добрив. Земля повинна бути кислою з pH 6-7,2.

Не рекомендується вирощувати культуру на глинистих і дуже кислих ґрунтах. В інших випадках рослина досить невибаглива. Культурі підходять піщаний ґрунт, суглинок, чорнозем.

Рекомендовані сорти

Селекціонери розробили велику кількість сортів культури. Але найбільш продуктивними є такі:

  • Балет;
  • Ризький;
  • Смарагдовий;
  • Еврідіка;
  • Одеський кучерявец та ін.

Правила догляду

Доглядати за посадками салату легко. Головне, регулярно розпушувати землю і проводити полив. Бур’яни видаляти на першому етапі розвитку рослини. Пізніше, при розростанні листя, це проводять по мірі необхідності.

Якщо погода стоїть жарка або посушлива, рослину поливають щодня ввечері. Якщо погода прохолодна — 3 рази в тиждень. Полив проводити в спекотні дні не можна. Мокрі листя зів’януть.

Підживлення можна проводити за бажанням. Якщо добрива були внесені перед посадкою, салату буде достатньо всіх необхідних поживних елементів.

Якщо виявлені шкідники, не рекомендується проводити хімічну обробку. Можна просто видалити пошкоджені листя або сама рослина. Якщо шкоди у великих обсягах, рекомендується застосовувати біопрепарати або використовувати часникову воду.

Читайте также:  Кріп Алігатор: опис сорту, фото, відгуки

Прибирання і зберігання

Збирати врожай можна в будь-який час, коли розмір листя досягне необхідних розмірів. Якщо є бажання додавати культуру в салати та інші страви, можна рвати і невеликі листочки або цілу рослину, а потім зберігати його в холодильнику.

При збиранні врожаю листя обривають в суху погоду вранці, коли спаде роса. Мокрі листя не будуть довго зберігатися. Листя акуратно складають пакет і зберігають у холодильнику не більше 2 тижнів. При кімнатній температурі салат швидко приходить в непридатність.

Основні висновки

Щоб отримати якісний урожай листового салату, необхідно дотримуватися наступних правил:

  • заздалегідь підготувати насіння для посадки;
  • правильно обробити грунт;
  • вибрати сприятливе місце для розвитку рослини;
  • регулярно здійснювати полив;
  • правильно прибирати і зберігати врожай.