Використання сидератів на городах йде далеко в давнину. У Месопотамії, де примудрялися отримувати по два-три врожаї, практикували тимчасові посіви проміжних культур. Їм давали тільки прорости і дати невеликий обсяг зеленої маси.
Потім паростки цих культур закладають у землю і висаджували звичні зернові культури, переважно ячмінь (культура відрізняється високою урожайністю). Щось подібне проводилося ів заплаві Нілу, звідки бере свій початок пшениця. Там на період дощів висівали хрестоцвіті рослини, які знищували шкідників зернових культур.
Жито – це традиційна культура для помірного клімату більшій території Росії. Тому її традиційно використовують як сидерата на плантаціях овочів. Сьогодні можна зустріти позитивні і негативні відгуки щодо використання цієї зернової культури в якості проміжної для городів. Прийшла настав час розібратися, де і як можна використовувати житні посіви.
