Минулого літа мені вдалося побувати в гостях у своєї приятельки, яка пригостила мене дивним плодом, додавши його в чай.
Його кислуватий смак дуже нагадав мені лимон, але цікавий смак і аромат чаю був отриманий від айви японської. Зацікавившись цим дивовижним витвором, я попросила привітну господиню розповісти про цінності цієї культури, і вона мені розповіла про японської айві наступне.
Що таке айва японська
Цінність цієї рослини важко перебільшити, воно не тільки має цікавий смак, але і вкрай цілюще. У медичних колах айва використовується для лікування таких недуг як простудні захворювання, хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту, патології печінки, шкірних покривів.
Саме завдяки своїм лікарським властивостям, ця олійна культура знайшла безліч шанувальників серед садівників і городників.
Крім лікувальних властивостей айва неймовірно декоративна, вона може прикрасити собою не тільки присадибну ділянку, часто її декоративні якості використовуються при озелененні міських парків, скверів та інших зон відпочинку.
Айва японська вважається довгожителькою, вона може рости на одному місці понад 70 років, а плодоношення настає вже на третьому році життя. Врожайність рослини вражає, з дерева або куща можна зібрати від 20 до 100 кг плодів. Хіба це не дивно?
Зберігаються плоди дуже довго, можуть пролежати аж до майбутньої весни і нітрохи не зіпсуватися. Чим довше лежить урожай, тим плоди стають смачніше, у них пропадає терпкий присмак, вони стають солодшими і м’якше.
Сортові відмінності і особливості
Всього налічується п’ять основних груп цієї рослини. Всі вони розрізняються не тільки по висоті, обсягом куща або дерева, але і за формою плодів.
У яблуковидною айви вони дуже нагадують яблука, у португальської або грушоподібної є схожість з грушами, у мармуровій плоди айви з жовтими та білими плямами, у пірамідальної основна відмінність в листках, вони мають форму піраміди.
Серед найбільш популярних сортів можна виділити наступні: Айву «Аврору», «Анжерскую», «Анжерскую від Горіна», «Буйнакскую великоплідну», «Враниску Данія», «Золотаву», «Золото скіфів», «золота куля», «Маслянку пізню», «Маслянку ранню», «Мускатную», «Скороспелку», «Хеномелес японський» або «Айву японську».
Про останньої представниці і піде сьогодні мова.
Як правильно вирощувати айву японську
Для рослини краще всього підійде добре освітлений сонцем ділянку. Айві японської вкрай бажано якомога більше сонячного світла і тепла. На притінених ділянках айві не комфортно, вона погано росте, слабо розвивається і, безумовно, це позначається на кількості зав’язей і плодоношенні.
Що ж до грунту, то ідеальним варіантом для айви японської стане легка супіщаних або суглинних земля, добре підходять дерново – підзолисті ґрунти, з великою кількістю гумусу і слабкою кислою реакцією. Небажані для айви японської торф’яні та лужні землі, так як на рослинах, які живуть в таких умовах, може виникнути хлороз.
Підготовка грунту
Якщо ви виберіть ділянку, де не буває протягів і сильних вітрів, айва вам буде надзвичайно вдячна. Холод і морози позначаються на цій любительці тепла вкрай негативно.
Підготуйте місце з осені. Для цього необхідно перекопати ділянку і вибрати всі бур’яни, а також зробити грунт родючим. В грунт зносять: пісок, листову землю, компост на основі торфу і гною, калійні і фосфорні добавки.
Всі інгредієнти добре змішуються і залишаються до весни. До цього часу земля вбере в себе максимум корисних речовин і буде повністю готова до посадки айви японської.
Посадка рослини
Краще всього на постійне місце висаджувати дворічні саджанці айви. Можна придбати рослину в розпліднику, але багато садівники успішно вирощують свої екземпляри.
У процесі посадки слідкуйте за тим, щоб коні айви не оголялись, а коренева шийка перебувала над рівнем ґрунту. Пересадку айва переносить вкрай складно, тому важливо раз і назавжди визначитися з постійним місцем.
При посадці декількох рослин необхідно дотримуватись відстані між саджанцями. Воно повинно відповідати 1 м. Тоді групова посадка незабаром стане справжньою живою огорожею, і при цьому рослини не заважатимуть один одному.
Мульчування
Мульча для кожного виду рослин є надійним захистом від смітних трав, комах, вона допомагає зберегти вологість грунту і запобігає пересихання кореневої системи. У літній період, особливо в жарку пору, мульчування допомагає врятувати рослину від перегріву.
Для мульчі підійдуть тирсу, дроблена деревна кора, тирса, торф. Їх потрібно насипати навколо рослини шаром в 5 див. Добре, якщо по діаметру мульчування буде відповідати куща. Починати процес необхідно з весни і намагатися не забувати підкидати мульчу протягом усього літа.
Обрізка
Для того щоб не виникало сильного відростання пагонів і кущики не виглядали неохайно, айву японську слід формувати. Але, і сильне укорочення робити не слід, так як крона починає швидко і посилено викидати нові пагони, що призводить до заростання куща.
Оптимальним укорочуванням буде обрізка пагонів на одну третину довжини. Звичайно, при обрізанні видаляються всі поламані або пошкоджені гілки, зламані і слабкі пагони. Протягом перших п’яти років обрізку на омолодження айви проводять щороку навесні, а наступні роки садівник проводить екзекуцію в залежності від стану кущів.
Не можна робити обрізку восени, молоді гілочки можуть не встигнути зміцніти і їх зашкодять раптові морози. З-за такого заходу, як осіння обрізка, садівники часто повністю втрачають рослини.
Врахуйте ще один момент, в перші роки життя айві японської потрібна опора, так як пагони часто розвиваються нерівномірно. Як тільки кущик почне давати плоди, можна буде сформувати його остаточно, а опору прибрати.
Зволоження
Для айви японської існує спеціальний режим поливу. До нього слід поставитися з усією серйозністю, так як рослина не любить часте зволоження. Всього сеансів поливу має бути не більше шести.
- Навесні до розпускання квітів
- В період цвітіння
- Після опадання зав’язей, коли квіточки будуть скинуті
- Під час росту молодих пагонів
- Через місяць після останнього поливу
- При формуванні плодів і їх зростанні.
На кожен кущик потрібно не менше 400 л води, така велика кількість пояснюється глибоким заляганням коренів рослини. Молоді корені заглиблюються в грунт на глибину до 80 см, коренева система дорослого куща має глибину до метра.
Підгодівля
Корисні для айви поживні добавки вносяться протягом всього вегетативного періоду
- Навесні слід внести мінеральні та органічні добрива;
- Влітку рослини особливо потребують підтримки азотом, фосфором і калієм;
- Восени знову слід знести органіку і мінерали, вони допоможуть айві благополучно перезимувати.
Не утруждайтесь підгодівлями в перший рік після посадки, адже при підготовці грунту, було внесено достатню кількість різних поживних добавок. Молодняку цілком вистачить їх до наступного сезону.
Розмноження
Існує кілька способів розмноження айви японської: насінням, живцями і кореневими нащадками. Давайте познайомимося з кожним з них окремо.
- Насінний метод розмноження самий простий і ефективний, хоч і трохи довгий. Потрібні насіння, вичищені після повного дозрівання плодів із серцевини. Насіння слід просушити й посіяти прямо в грунт перед зимою. Навесні ви побачите молоду поросль, при цьому, абсолютно не важливо, в який грунт був поміщений насіннєвий матеріал.
- Живці заготовлюються в першій декаді червня, у ранкові години. На кожній гілочці повинно бути по парі міжвузлів з торішньої деревиною. Для ефективності заходу живці поміщають в корнеобразующий препарат, потім в грунт, що складається з торфу і річкового піску в пропорціях 1Х3. Посадки накриваються плівкою і витримуються 1,5 місяця при температурному режимі не менше +23 градусів.
- Розмножувати айву за допомогою кореневих відростків одне задоволення. Однак слід знати про те, що у даного методу є один істотний недолік: перші плоди, які дасть прижився з відростка кущик, будуть маленькими, і поки не ароматними.
Хвороби і шкідливі комахи
Для того щоб рослина не боліло грибковими захворюваннями, некрозами, його обприскують розчином мідного купоросу, приготованого по інструкції. Серед народних методів можна виділити профілактичний засіб, що складається з води і цибулиння, яка перед обприскуванням настоюється кілька днів.
Проти шкідників застосовуються різні хімічні засоби, які продаються в спеціалізованих магазинах, це Фуфанол, Інта-Вир, Циркон та багато інших.
Висновок
- Айва японська не тільки красивоцветущее декоративна рослина, це культура, що містить масу корисних речовин для здоров’я людини.
- Вирощування айви має відповідати певним правилам, тільки тоді ви отримаєте рясний урожай соковитих і ароматних айвовий «яблучок».
- Розмножувати айву можна трьома способами: насінням, живцями і кореневими нащадками.
- Плоди айви добре зберігаються в засушеному, так і в замороженому вигляді.
