Ми давно звикли до наявності продуктів, вирощених в Африці в нашому раціоні. В часи Радянського Союзу банани були дефіцитом, купувалися в стані сильної недозрілості і відлежувалися до придбання впевненого жовтого кольору.
Іноді, правда, про них забували, і вони ставали коричневими. Банани, крім того, що є ласощами і в даний час використовуються як швидкий перекус, є джерелом калію. Але звичайно ж калій міститься не тільки з самих бананах, але і в їх шкірці.
Роль калію
Корисність цього мікроелемента для людського організму – незаперечна, але якщо мова заходить про рослини, то їм калій просто життєво необхідний для росту і підтримки внутрішніх процесів життєдіяльності.
Саме він відповідає стимуляцію фотосинтезу, посилення відтоку вуглеводів. Завдяки калію синтезуються цукру і високомолекулярні вуглеводи:
- крохмаль;
- ксилана;
- пектин;
- целюлоза.
Передчасне пожовтіння нижніх листків рослини (починаючи з країв) може бути індикатором відсутності або нестачі калію. Після пожовтіння такі листки буріють і відмирають, а потім відбувається їх руйнування.
Якщо дійсно має місце нестача цього елемента, то у рослин може порушуватися процеси обміну білком і вуглеводами, може знижуватися якість продукції і знижуватися рівень вітамінів. Природно, що при дефіциті також може підвищуватися сприйнятливість рослин до хвороб.
Найбільшу небезпеку представляє недолік калію в період росту рослин.
Застосування в господарстві растениевода
До цих пір знаходяться люди, які не використовують бананову шкірку на своїх присадибних господарствах і городах. Але тим не менш, можливість використання шкірки в якості добрива вже давно добре відома у середовищі любителів-садівників.
Розкладаючись, вона дає не тільки калій, але може збагатити грунт магнієм, залізом, фосфором, кальцієм і іншими мікроелементами, що впливають на родючість грунту. Використовувати шкурки від цього фрукта для цілей підвищення врожайності можна кількома способами.
До речі, бананові шкурки годяться не тільки в якості добрива. З їх допомогою також можна боротися в шкідниками: попелиць.
Що і як робити
Зверніть увагу! Процес розкладання шкурок на землі протікає дуже швидко. Після того, як він завершиться, отримане добриво можна вносити під коріння рослини або безпосередньо в лунки
Настій
Найбільшої ефективності шкурок можна добитися, якщо використовувати шкурки для приготування настою.
Після приготування, їм можна буде користуватися для підживлення овочевих культур, що ростуть у теплицях, але обмежень немає і їм також можна буде обробляти рослини, що ростуть у відкритому грунті. Особливо корисною буде обробка грунту для розсади.
Що потрібно:
- краще всього використовувати свіжі шкурки.
- На шкірку одного банана потрібно літр води.
- Отже, беремо шкурки з розрахунку наявної ємності, заливаємо водою і залишаємо на три-п’ять днів.
- Температура води особливої ролі не грає.
- Після того, як шкурки вистояли, розводимо настій в пропорції 1:1. Отриманою сумішшю поливаємо рослини в звичайному режимі.
Якщо свіжих шкурок немає, то на один літр води треба буде взяти 3-4 шкурки. Весь інший алгоритм – повторюємо.
Зверніть увагу! Для цілей збереження і транспортування врожаю, банани обробляють різними хімікатами, продляющими термін їх життя від пальми до прилавка. Щоб позбутися від цих хімікатів, шкурки слід ретельно вимити.
Мікроелементи, якими так багата шкірка, будуть дуже корисні і для кімнатних рослин, які, як правило, відчувають брак світла і харчування. Особливий ефект така підгодівля виробить в період міжсезоння, коли дефіцит живлення і освітлення особливо помітний.
Приготування компосту
Якщо у Вас є компостна купа можна буде зробити компост з шкурок. В цілому, якщо обсяг вихідної сировини для компостування накопичився великий (чи є джерела постійного надходження), можна приготувати без додавання інших компонентів.
Як правило, для приготування компосту краще всього використовувати пластикову ємність, у випадку зі шкурками, можна обмежитися ємністю до 10 літрів:
- Поміщаємо в неї шкірки і грунт з городу, яку попередньо очистили (видалили сміття і бур’яни);
- Отриману масу ретельно перемішуємо і додаємо невелику кількість води;
- Вона потрібна для прискорення процесу;
- Час від часу – перемішуємо получающееся добриво;
- Готове воно буде приблизно через три-чотири тижні;
- Готове добриво, використовуємо як зазвичай, наприклад, додаємо в лунки перед посадкою.
Сухий порошок
Бананова шкірка також годиться для приготування сухого порошку, який можна буде використовувати для мульчування грунту. Для цих цілей збираємо шкурки, не забуваємо, видаляти хімікати, якими обробляють банани для збереження і підвищення терміну продажу.
Для цих цілей ретельно (краще всього з милом і щіткою) моєму банани перед застосуванням.
Підготовлену шкірку ріжемо навпіл і сушимо з допомогою завантажуємо в звичайну кухонну духовку і сушимо на повільному вогні. У шкірці міститься дуже багато вологи, тому, процес нешвидкий. Крім того, сушка під прямими сонячними променями не дасть результату: шкірка просто розкладеться.
Після того, як шкурки стануть ламкими – а це буде означати закінчення процесу сушіння, подрібнюємо їх за допомогою блендера або кавомолки. Отриманий порошок зберігаємо в темному, сухому місці. Використовуємо, як вже говорилося, для мульчування грунту, наприклад, для розсади: вбиваємо двох зайців: маємо підстави і позбавляємося від попелиці.
Мульчувати грунт таким порошком можна для будь-яких культур, вирощуваних на присадибній ділянці або в городі. Томати, буряк, морква, кабачки та інші помітно зростуть у показниках врожайності.
Висновок
В цілому, ми описали варіанти використання бананових шкурок у присадибному господарстві. Однак, як і у будь-якого препарату тут є дві сторони медалі. З одного – добриво і засіб боротьби з попелиць, але як вже зазначалося, банани, як і інші екзотичні фрукти обробляють препаратами, які можуть бути канцерогенами.
Так що мийка шкірки перед застосуванням – обов’язкова. Крім іншого, це убезпечить Вас і близьких від можливих наслідків попадання хімікатів, якими були оброблені банани, в організм.
