Сусідка по дачі порадила вирощувати чабер для оздоровлення і просто для краси. У багатьох країнах визнали чабер лікарською рослиною, з чим я повністю згодна. Він дійсно здатний вилікувати від багатьох недуг, а я знайшла багато рецептів. Ось вирішила посадити і заготовити для себе і своєї сім’ї невелику кількість чабру. Ділюся інформацією, як правильно провести посадку і доглядати за цією рослиною, адже це не тільки цілюще чагарник, але і симпатична зелень для декорування ділянки.
Ботанічний опис
Зустрічається рослина повсюдно. Відноситься до сімейства Яснотковые, однорічна, форма — чагарник або напівчагарник.
- У природі ареалом вирощування можна вважати країни Середземномор’я та Азії. В наших краях має багато різних назв: чабер запашний, чабер однорічний, перцева трава.
- Чагарник досягає у висоту 70 см, тип — перекрестноопыляемое. Стебло у рослини має розгалужену структуру, покрита невеликими волосками, має темно — бузковий відтінок.
- Листя темно — зелені, вузькі, лінійно — ланцетні, з гострим кінцем, з цілісним краєм, розташовані на коротких черешках. Рослина — гарний медонос.
- Квітки дрібні, розташовані в пазухах листя, дрібні, довжиною 4 — 9 мм або 10 — 15 мм. Збираються по 3 — 7 штук в мутовки. Забарвлення варіюється від білого, білувато — жовтого до рожевого, рожево — бузкового.
- Чашечка квіток у вигляді дзвіночка, пятизубчатая. Віночок двогубий, тичинок 4 штуки. Плоди у вигляді горішків, округлої або яйцевидної форми, тупі. Окрас чорно — коричневий, темний, схожість зберігається досить довго — 3 — 7 років.
- Вирощується у відкритому грунті, так і в горщику на підвіконні. Відмінно виглядає в якості прикраси саду. Володіє цілим рядом цілющих якостей, про які знали ще древні: наприклад, на Русі накривали глечики з молоком, щоби продукт довше не скисал.
- Урожай зберігає свої лікувальні якості протягом багатьох років. Місця багато не займає, любить світло і тепло.
Основні види
На сьогоднішній день різноманіття сортів немає у нас на дачах і в садах. В основному, вирощується тільки чабер садовий. Проте, все ж є сортотипы, які мають деякі відмінності в забарвленні, розмірах, строках дозрівання, кількістю зеленої маси на чагарнику. Подивимося більш докладно.
Садовий
- Зустрічається в наших садах найчастіше.
- Чагарник виростає до 40 див. Листові пластини вузької довгастої форми.
- Квітки колокольчатого типу, бузкового кольору, дрібні. Мають солодкуватий слабким ароматом, схожим на запах материнки і чебрецю.
Гірський
- Вид — напівчагарник. Висота його близько 50 див.
- Листки за формою вузькі, з гострими кінчиками, мають темний насичений зелений відтінок.
- Квітки білого молочного відтінку, складаються з 5 пелюсток. Квітучий чагарник виглядає досить декоративно, особливо його пагони, які стеляться.
Лимонний (африканський)
- Є багаторічним рослиною, виділяє явний аромат лимона.
- Листки невеликі, яскраво — зеленого кольору, квітки світло — рожевого відтінку, практично білі.
- Повзучі пагони.
Критський (рожевий)
- Чагарник зовсім невеликого розміру. Цей вид належить до багаторічників.
- Стебла мають прямостояча будова. Квітки характеризуються яскраво вираженим ароматом чебрецю.
- Суцвіття складаються з невеликих квіточок сірувато — рожевого відтінку.
Чабер Дугласа
Рослина багаторічна, з сланкими пагонами. Листові пластини яскравого світлого зеленого кольору, верхня частина квітки заокруглена.
Прутьевидный (Ямайський м’ятний кущ)
Чагарник з сланкими пагонами. Листя дрібні, яскраво — зелені. Чагарник має розгалужену густу крону.
Колосононосный
PENTAX Image
- Напівчагарник висотою близько півметра. Гілки прутьевидные, будова рослини гілляста від основи стебла прямі, крона густообліственнимі.
- Листові пластини вузькі, подовжені, темно — зеленого відтінку, вкриті крапковими залозками.
- Квітки зібрані по 3 — 4 в мутовки, білого або рожевого відтінку.
- Цвітіння в липні — серпні.
Правила посадки
Рослина невибаглива, приваблює не тільки пишною зеленню, але і своєю невимогливістю. Можна вирощувати на невеликих ділянках.
Вибираємо місце
Рослина дуже любить просторе і добре освітлене місце. Деякі види доцільно вирощувати в підвісних декоративних вазонах — кошиках в тіні або півтіні. До таких відноситься чабер Дугласа.
Чагарники всіх сортів люблять родючу і легкий грунт, прекрасно почувають себе на нейтральною або слаболужною, суглинним і супіщаним.
Підходящим буде місце, якщо раніше вирощувалася капуста, огірки чи помідори, представники сімейства бобових або озимі. Якщо грунт удобрялся органікою до посадки чаберу, то це піде тільки на користь чагарнику.
Якщо ж ви вирішили висадити насіння чаберу на ділянку, де раніше росли представники такого ж сімейства, то краще вибрати інше місце. Ріст і розвиток не буде активним, коли раніше на майданчику росли шавлія, материнка, м’ята, меліса, базилік та інші. Дайте землі на цьому місці відпочити рік або два. Можна посіяти сидерати.
Готуємо грунт
За 14 днів перекопайте ділянку, попередньо звільнивши його від сміття та бур’янів. Обов’язково внесіть 5 — 6 кг на 1 м2 компосту в грунт. Потім полийте великою кількістю води, щоб корисні речовини пішли в нижні шари грунту.
Посадка насіння у відкритий ґрунт
Ті, хто регулярно висаджують такі чагарники на городі чи в саду стверджують, що достатньо посадити лише одного разу чабер, як з допомогою самосіву він буде і далі розмножуватися самостійно. Але якщо такої культури у вас ще не було, то проведіть посадку вперше наступним чином:
- Висаджувати насіннєвий матеріал можна навесні і восени. У першій половині або наприкінці листопада (під зиму) посаджені насіння обов’язково проросте.
- Переживши у відкритому ґрунті зимові місяці, насіння пройдуть процедуру природної стратифікації, що зробить рослини більш стійкими до хвороб і холодів, якщо вони багаторічні.
- Попередньо потрібно зробити на вскопанном ділянці гряди, глибина яких не буде перевищувати 1 див. Відстань між рядами зробіть не більше 15 — 20 див.
- Приблизний витрата садивного матеріалу — 300 — 500 гр.
- Після посадки зволожити грунт дощовим методом, щоб насіння не пішли глибоко в грунт. Потім накрийте нетканим матеріалом або мішковиною. Це дозволить зберегти потрібний рівень вологи в ґрунті на більш тривалий час.
- Через кілька днів після посадки повторно зволожити грунт з лійки з дрібними отворами.
- Обов’язково проредите сходи, залиште тільки самі міцні і здорові. Проміжок зберігайте до 7 см, потім 13 — 15 див.
Доглядаємо правильно
Зволоження ґрунту має бути помірним. Не потрібно заливати посадку, але і чекати сильного пересихання грунту також не слід. Досить буде декількох поливів за тиждень. Якщо буде багато опадів, тоді полив можна пропустити.
Періодично переглядайте грядки. Намагайтеся вчасно рихлити грунт, заглиблюючись не більше ніж на кілька сантиметрів. Не допускайте смітної трави, яка забирає поживні речовини з грунту. Та й кисень потрібен для кореневої системи.
Завчасно перед посадкою підгодуйте грунт розчином сечовини з розрахунку 10 — 20 г на 1 м2. Азот допоможе більш сильно і активно розростатися надземної частини куща.
Після збору врожаю, в осінній період, то підживіть грунт комплексними мінеральними добривами. Підійде нітроамофоска — 15 — 20 г на відро води кімнатної температури, кількість на 1 м2.
Вирощуємо чабер в кімнатних умовах
Не у всіх є можливість садити рослину на городі, а цілюща трава потрібна. Можна в такому випадку здійснити посадку будинку. І нехай не у великій кількості, але теж успішно чабер виростити вийде. Деякі просто хочуть виростити розсаду, а потім пересадити у відкритий грунт. Це теж можна зробити.
- Виберіть ємність для розсади. Це можуть бути спеціальні контейнери або ящики. Посадку краще провести на початку весни (березень).
- Заздалегідь насіння потрібно викласти в неглибоку тарілку на вологу тканину, потримати так не більше доби. Потім добре просушити до стану сипучості.
- З проміжком в 3 — 4 см висадіть насіння в грунт на глибину близько 1 див.
- Після посадки добре зволожити грунт з розпилювача (важливо це зробити рівномірно і якісно). Потім контейнер накрийте плівкою або поліетиленом.
- Періодично знімайте укриття, щоб провітрити сходи, не забувайте поливати. При правильному догляді сходи з’являться не пізніше, ніж на 9 — 10 добу. Укривний матеріал можна тоді прибрати.
Поливати потрібно помірно, не заливати, але і не допускати пересушування грунту. Для сходів важливо хороше освітлення протягом дня, підходить розсіяне світло, але не прямі сонячні промені.
За 15 днів до посадки виносьте розсаду на свіже повітря для адаптації. Тоді сіянці набагато швидше вкорінюватися і приживуться.
Висновок
- Чабер городній ароматний є не тільки декоративним однорічним чагарником, але і допомагає при різних хворобах. Багато і вирощують його для цієї мети.
- Незважаючи на різноманіття видів, вирощується в наших садах тільки чабер садовий. Врожайність висока, на невеликій ділянці можна виростити достатню кількість корисної зелені на кілька років.
- Багато застосовують рослину в кулінарних цілях в якості спеції. Тому можна виростити на дачі, а можна і на підвіконні для використання при приготуванні страв.
