А ви знали, що баклажан ще називають бадриджан? Забавна назва, чи не правда? На вигляд ця, в ботанічному сенсі ягода, а в кулінарії його називають овочем. Баклажани ростуть на невисоких кущиках, які можуть бути однорічними і багаторічними.
В цьому році я вперше досягла успіхів у вирощуванні баклажанів. До цього всі спроби закінчувалися невдачами.
Вивчивши вздовж і поперек безліч статей і літератури, а також заручившись підтримкою бабусі, я нарешті змогла приготувати безліч смачних страв зі своїми власними баклажанами. У цій статті я розповім вам як доглядати за цією примхливою культурою, щоб отримати багатий врожай.
Кілька правил для успішного вирощування баклажанів
- Ізоляція даної культури завжди добре впливає на захист рослин від грибкових захворювань. Кожен наступний рік ви повинні міняти розташування гряди з цими кущами. Тільки через кілька років (від 3 до 5) ви можете піти по колу другий раз, почавши з того місця, де висаджували їх перший раз.
- Обов’язково дотримуйтесь правил сівозміни. Садити кущі баклажан можна тільки після бобових, кавунів і динь, моркви, огірків, цибулі, капусти. Не можна висаджувати баклажанові кущі після томатів, картоплі, перцю і власне, після попередніх баклажанів.
- Уважно огляньте свою розсаду. Ні в якому разі не садіть хворі кущики. Тільки даремно втратите час і ресурси.
- Все, що справедливо для томатів або перців, справедливо і для баклажан: вони так само не терплять «густоти» і тісноти.
- Вибираючи для посадки сорти, пам’ятайте, що краще купувати насіння, які не стійкі до одному захворюванню, а відразу до групи різних грибкових захворювань.
