Буряк невибаглива, але без належного догляду вона утворює невеликі коренеплоди. На моєму супіщаних ділянці вирощування даної культури зазвичай закінчувалося крахом: ні пишних вершків, ні великих корінців у мене домогтися від неї не виходило.
Потім я вирішила дослідити питання підживлень буряків та її вимог до мінералів в ґрунті. Виявляється, використання народних і промислових засобів здатне принести значний урожай навіть на не найвдалішою земельної смузі, а в літній сезон розкішна бадилля активно використовується на кухні.
У чому потребує буряк
Хоч буряк і не примхлива, але все ж гостро має потребу в добривах. Для правильного розвитку і плодоношення потрібно регулярно вносити на грядки з культурою збалансовані мінеральні підгодівлі. У період активного росту рослина потребує в азоті, — він дозволяє нарощувати бадилля.
З кінця липня буряках необхідні фосфор і калій, які допомагають збільшувати обсяги коренеплоду і значно підвищують тривалість зберігання зібраного врожаю.
Крім перерахованих мікроелементів, буряках потрібна маса інших речовин, які обов’язково повинні вноситися на грядки: мідь, бор, марганець, кобальт, залізо, магній, цинк, сірка і молібден. Дефіцит кожного з них здатний затримати розвиток рослини і знизити врожайність.
Нестача елементів відразу відбивається на стані бадилля, за специфічними ознаками уважний садівник завжди визначить, що буряках потрібно терміново допомогти:
- Жовті плями. Якщо на бадиллі стали утворюватися специфічні жовті плями, значить, рослині не вистачає калію. Отримати елемент буряк зможе розчину 1 ст. вапна і 4 ч. л. хлористого калію, розведених у 10 л. води.
- Червона бадилля. Якщо листя буряків набувають червоний колір, — їй недостатньо натрію в ґрунті. Щоб допомогти культурі, щедро пролийте грядку сольовим розчином (1 ст. л. солі на лійку), а потім присипте землю попелом.
- Дрібна бадилля. Недостатній ріст надземної частини буряка сигналізує про низькому вмісті в грунті азоту. Підвищити його обсяг допоможуть народні засоби (розчини коров’яку або пташиного посліду) або готові комплекси, що містять цей мікроелемент.
Але така «швидка допомога» може і не знадобитися, якщо з осені готувати грядки для буряків, і підгодовувати її в сезон за графіком.
Етапи підживлень
Підгодовують буряк в кілька етапів, кожен з яких збагачує грунт необхідними в конкретний період мікроелементами:
- Підготовка до посадки. На підготовчому етапі, який здійснюється восени або ранньою весною, на грядки вносяться азотні добрива. Це можуть бути готові комплекси або народні кошти (гній, курячий послід).
- Допомога в зростанні. Через місяць після появи сходів обсяг внесених перш елементів починає убожіє, тому зараз необхідно грунтовно удобрити буряк комплексами або складами, що містять важливі для культури мінеральні речовини. Підгодовують рослини після проріджування строго під корінь.
- Допомога у формуванні коренеплодів. Коли корінці почнуть помітно округлятися, необхідно приступати до фосфорно-калійним підкормкам. Азот зараз строго під забороною, оскільки всі сили буряків підуть у бадилля, а нам це не потрібно. Тому відмовляємося від натуральних добрив (гною, курячого посліду, настоїв бур’янів тощо) і переходимо на «хімію».
Крім перерахованих кореневих підживлень можна час від часу використовувати позакореневе. Обприскування бадилля поживними сумішами також сприяє правильному формуванню коренеплоду і його активного харчування.
Народні рецепти підгодівель для буряків
Хоч народні методи і вважаються безпечними для людини, все ж вони при недотриманні пропорцій здатні нашкодити рослині. Наприклад, надлишок надходять азотистих добрив може призвести до надмірного розвитку надземної частини в збиток розмірами коренеплодів, також концентровані склади можуть призвести до опіків коренів буряків.
Підготовка ґрунту з осені полягає у внесенні гною або перегною на грядки. Також добре показує себе методика посіву сидератів після збирання врожаю. Ці рослини знезаражують грунт, збагачують її важливими мікроелементами, а по весні відмерлі стебла служать натуральним органічним живленням.
Гній і курячий послід
В період розвитку надземної частини буряках потрібен азот. Удобрювати грядки їм, проливаючи грунт натуральними розчинами:
- перепрілого гною, розведеного з водою 1:8;
- курячого посліду, розведеного з водою 1:12.
Щоб не обпалити коріння буряків розчинами, потрібно поливати ними не прикореневу частину, а вносити підгодівлю ділянки, що розділяють борозенки сходів. При такій методиці концентрований розчин самостійно розподілиться в грунті, а дрібні корінці, що відходять від основного коренеплоду, доставлять харчування рослині.
Зола
Деревна зола — це джерело цінних елементів. Не бійтеся використовувати дане добриво на всіх культурах, нею буде корисно підгодувати буряк і моркву, огірки і кабачки та інші культури. Зола роскисляє грунт після внесених азотних добрив і знижує ризик небезпечного зниження PH грунту.
Золу можна розвести у воді або ж просто посипати їй грунт в безвітряну погоду з розрахунку 1 ст. на 1 м2. Після цього поливають грядку, — всі важливі елементи миттєво підуть в грунт, де вони будуть вбирати рослини.
Трав’яний настій
Ще одне джерело азоту та органічних поживних елементів для всіх культур на вашому городі — трав’яний настій. Натуральна підживлення готується з смітної або скошеної трави, опадышей, харчових органічних відходів, загалом, з усього, що може швидко перегнити.
Особливо корисно буде додати в неї кропиву, багату масою важливих для буряків елементів, а також знезаражує ґрунт.
Для приготування поживного настою слід подрібнити траву, перекласти її в бочку або іншу ємність, залити теплою водою, закрити кришкою і залишити на 2-3 тижні. Для прискорення процесу розкладання можете додати у склад трохи рідкого вмісту дачного туалету.
З ферментованого настою відокремлюються неперегнившие елементи, а проціджена рідина, розбавлена вдвічі, використовується для підживлення всіх культур кожні 10 днів.
Удобрювати грядки таким складом можна тільки до середини липня — після азот для рослин протипоказаний.
Сіль
Звичайна харчова сіль служить джерелом натрію для городніх культур, крім того, вона підвищує солодкість коренеплоду і допомагає боротися з широким переліком шкідників і хвороб. Її розчином буде корисно проливати грядки в якості заходів профілактики дефіциту цього елемента, а також для «швидкої допомоги» при побурінні бадилля.
Для поливу краще використовувати кам’яну сіль, в ній багато корисних домішок. Розчиніть у лійці, заповненої теплою водою, 50 гр. кристалів (3 ст. л.) і щедро пролийте грядки. Подібна підживлення в перший раз проводиться після появи 5-6 справжнього листочка, потім процедура повторюється кожні 2 тижні.
Мінеральні комплекси та добрива
Готові суміші зручні в застосуванні, оскільки вам не потрібно витрачати свій час на підготовку компонентів та їх наполягання. Використання промислових добрив забезпечує рослини комплексом важливих для них мікроелементів.
Детальніше про те, як зробити буряк солодший і підвищити тривалість періоду зберігання, ви дізнаєтесь з відео, знятого досвідченим садівником:
Перші підживлення
Буряк при стандартній посадці забирає з 1 м2 грунту за сезон 25 гр. азоту на розвиток гички, 8 гр. фосфору і 28 калію — на формування коренеплодів. Виходячи з цього при передпосівному добриві грядки необхідно внести наступні компоненти:
- 25 гр. аміачної селітри;
- 25 гр. хлористого кальцію;
- 80 гр. суперфосфату.
Інгредієнти розчиняють у відрі води, яким і проливається 1 м2 грядки, що готується під буряк. Такої грунтовної підживлення вистачить рослинам до середини циклу розвитку, сходи і паростки після проріджування удобрювати вам вже не доведеться.
При затримці росту буряків, пожовтінні гички або її в’яненні допоможе розчин сечовини. 100 гр. порошку розвести у відрі води і рівномірно розподілити даний склад по грядці, проливаючи прикореневу частину.
Формування коренеплодів
У липні пора приступати до заходів, що допомагають буряках формувати коренеплоди. Для цього використовуються наступні склади:
- Хлористий калій (10 гр.) і натрієва селітра (6 гр.) розчиняють у відрі води. Готовий розчин розподіляється за 1 м2 грядки.
- 8 гр. суперфосфату і 10 гр. хлориду калію розчинити в 10 л. води. Ця обов’язкова щотижнева підживлення починається з кінця липня і завершується за 20 днів до запланованої прибирання.
- Вапняне молочко також служить джерелом калію для буряків. 200 гр. препарату розчиняють у відрі води.
- Для захисту коренеплоду від порожнин і гнилі застосовується борна кислота. Половинка ч. л. порошку розводять у відрі води, розчин обережно вноситься строго під корінь, а грядка потім добре проливається чистою водою.
З початку липня до серпня крім прикореневого підживлення слід ввести в режим догляду за буряком оздоровчі обприскування. Ви можете купити таблетовані комплексні мікроелементи, використовувати розчин борної кислоти (1 ч. л. на відро води) або сечовини (20 гр. на 10 л. води).
