Поживна цінність
Плоди ягід дуже корисні. У народній медицині ягоди суниці і полуниці використовуються для лікування різноманітних захворювань. Суниця цінується, як ягода, зміцнює імунітет. Полуниця може пишатися протизапальними властивостями.
Лікувальні властивості плодів залежать від їх хімічного складу.
Суниця містить:
- кислота рослинного походження — 1, 5%;
- цукор — 9%;
- пектини — 1, 4%.
У складі полуниці міститься:
- велика кількість вітаміну С, завдяки якому ягода і наділяється противірусну та протизапальну властивість;
- фолієва кислота;
- мінеральні компоненти — магній, залізо, кальцій та ін
У народній медицині ягоди використовуються в якості додаткового джерела корисних мікроелементів і мінералів. Якщо регулярно включати в меню суниці або полуниці, то це стане прекрасною профілактикою серцевих захворювань.
Курсове вживання ягід суниці є профілактикою простудних захворювань, а ось полуницю корисно їсти людям, страждаючим збій ритму артеріального тиску.
Сік ягід використовується в косметології. Завдяки протизапальну, ранозагоювальну і омолоджуючим властивостям сік суниці застосовують для боротьби з ранніми зморшками і іншими дефектами шкіри обличчя.
Сік полуниці допомагає загоювати рани і садна, так як в структурному складі соку присутні ранозагоювальні і регенеруючі компоненти.
Мають терапевтичними властивостями і листя рослин. Наприклад, відвар з листя суниці використовують для зменшення спека, нормалізації тиску, зниження нервової збудливість. Листя полуниці в народній терапії використовують рідше, з них готують відвари, які допомагають доглядати за шкірою обличчя і тіла.
