Сьогодні ми поговоримо про тих сорти овочевого фізалісу, який є їстівним і в той же час відмінно виглядає в зимовому букеті, і будь-яких квіткових композиціях. Якщо ви досі не намагалися посадити і виростити це декоративна рослина у себе на ділянці, то саме час це зробити.
Фізаліс належить до сімейства Пасльонових, яке налічує до 120 найменувань. Батьківщина рослини – Азія, Європа і обидва американських континенту.
Опис і характерні особливості рослини
Даний вид рослини досить цікавий на вигляд. Його своєрідність полягає в квіткової чашечки, яка за своїм виглядом дуже схожа на крихітний китайський ліхтарик, виконаний з кольорового паперу. Всередині коробочки – ліхтарика знаходиться той самий смачний плід — ягідка. Однак багато сортів не є їстівними, тому потрібно уважно ставитися до купівлі посадкового матеріалу.
У вирощуванні фізалісу немає нічого особливого, особливо це стосується декоративних сортів. Але якщо ви задумали отримати хороший урожай соковитих ягід, то вам доведеться вивчити потреби рослини.
Сорти і види фізалісу
Можливо хтось з читачів навіть не знає, як виглядає ця рослина, але ймовірно знайомі з такими культурами як земляна вишня, китайські ліхтарики, суничні томати. Так от, всі ці назви відносяться до одній рослині по імені фізаліс.
Цікаво те, що і вирощування та правила по догляду за різними сортами цієї культури дещо відрізняються. Існує три види фізалісів:
- Овочевий вид, до якого належать такі сорти як «Кондитерський», « Московський ранній», « Корольок», «Великоплідний». Це однорічна рослина дає плоди до 45-50 г вагою. Ягоди використовуються в салатах, приправах, з нього варять варення та джеми.
- Ягідний вид і його сорти: « Перуанський» і «Суничний». У нас в країні його часто називають земляною журавлиною, так як ягідки червоного кольору досить дрібні, але мають характерну солодкість. Вони цілком придатні для приготування варення або мармеладу.
- Декоративні физалисы або «китайські ліхтарики», які представлені сортами «Франше» і «Лонгифолия». Дуже привабливі зовні, має багато сортів, і всі вони відрізняються заввишки та розмірами і відтінками «ліхтариків».
Як бачите, у фізалісів теж є своя класифікація, тому при вирощуванні важливо розуміти, якій саме тип рослини у вас в руках. Важливо те, що поєднання на одній ділянці саду відразу декількох видів цієї рослини може призвести до схрещування сортів, а це загрожує измельчанию плодів і деформації плодів.
Де посадити фізаліс, щоб отримати хороший урожай
Для того щоб восени физалисы віддали вам хороший урожай солодкуватих плодів, необхідно вибрати для посадки правильне місце. Їм буде відкритий сонячний ділянку, або, в крайньому випадку, злегка притінене місце під плодовими деревами.
Найкраще посадити физалисы там, де до цього росли бобові культури, капуста будь-яких видів або огірки. Такі попередники не тільки не зашкодять овочевим физалисам, але і допоможуть сформуватися ягодкам, так як залишать у ґрунті речовини, корисні для їх зростання.
Садити физалисы слід за схемою – на 1 квадратний метр до 4 рослин. Так кожному рослині вистачить і світла і тепла і харчування.
Способи вирощування фізалісів
Садити рослина відразу у відкритий грунт в середній смузі Росії не варто, він не встигне визріти. А от для країн, де клімат теплий і літо триває кілька місяців цей варіант цілком підходить. Для наших садівників – городників підходить тільки розсадний метод. Як і інші теплолюбні культури, такі як перець, помідори, фізаліс висаджується ранньою весною в приготовлені для цього ємності.
- До того моменту як насіння опиняться в грунті їх слід піддати випробуванню, тобто перевірити на схожість. Для цього ягідки тестують в п’ятивідсотковому розчині з води і солі. Тільки ті насіння, які занурилися і осіли на дні чашки, можуть бути висаджені.
- Обов’язковою процедурою є знезараження посівного матеріалу в слабкому розчині марганцівки. Далі насіння злегка підсушують і висівають.
- Грунт для фізалісів потрібна пухка з високим показником родючості. Якщо ви підготували грунт для перців або томатів, можете використовувати цю суміш і для квітів.
- Насіння висаджуються рядами на глибину 2 см від поверхні. Грунт необхідно злегка утрамбувати і змочити. Ємність накривають плівкою і ставлять в тепле і світле місце, але не під прямі сонячні промені. Не можна, щоб в парничку було занадто жарко, насіння може зваритися.
- Оптимальна температура для того щоб насіння успішно проросли + 20 градусів. Після того як з’явилися міцні паростки, а зійдуть вони приблизно через 6-7 днів, плівку слід прибрати і знизити температуру до + 17 градусів.
Коли рослини випустять по 4 справжні листки, можна починати пересадку в «окремі квартири». Для цього підійдуть торф’яні горщики та інші ємності, але перші мають перевагу, яка дозволяє висадити розсаду в грунт без травм для кореневої системи. У випадку якщо ви вирішили висадити рослини в один ящик, слід дотримати схему 10Х10 см. При цьому варто зробити сортування по зростанню, так як більш сильна розсада може «забити» більш слабкі рослини.
Оптимальним по освітленості та зручності місцем для росту фізалісів буде східний або західний підвіконня, так як на північному вікні вони будуть витягатися від браку світла, а на південному їм буде занадто спекотно.
Полив розсади повинен бути регулярним, тобто варто звертати увагу на постійну зволоженість грунту, а ось підживлення слід робити раз на два тижні. Для живлення фізалісів підійдуть комплексні добрива.
У квітні настає пора загартовування розсади, для цього її виносять на засклену лоджію або веранду, перший «вигул» не повинен перевищувати трьох годин, потім період загартовування збільшують.
Висаджування розсади на ділянці
Як тільки ґрунт прогріється до температури + 14 градусів і вище, можна вибирати місце для висаджування рослин в саду. Тут вам не знадобиться укриття, рослини цілком здатні розвиватися у відкритому грунті і стійко витримувати всі «принади» погоди.
Зазвичай висадка розсади відбувається у віці 50-55 днів. Що стосується декоративних видів, для них найкращим місцем стане добре освітлену ділянку поблизу дерев або кущів, які будуть надійно захищати молоді рослини від вітрів. На сонці забарвлення декоративних фізалісів стане насиченим і яскравим. Ті ж умови підійдуть і для овочевих сортів.
Слідкуйте за тим, щоб місце посадки не заливалася дощовою водою і не була сильно перезволожена. У грунт повинна бути додана зола, а також гній і компост, пам’ятайте, що від родючості землі залежить майбутній урожай. На кислих ділянках слід провести вапнування. Гній, особливо свіжий, для фізалісів згубний, так як це загрожує опіками коренів, а ось перепревшая органіка підійде дуже добре.
Важливо! Фізаліс досить велика рослина, тому дотримуйтесь відстань між кущами, на квадратному метрі можна висаджувати більше п’яти рослин. До посадки добре пролийте грунт і заглубите рослина до перших листочків, це буде стимулом для утворення нових коренів. Такий прийом робить рослину міцним і дозволяє йому встояти під час зливових дощів і сильного вітру.
Догляд за рослиною в саду
Физалисы не примхливі і не вимогливі рослини, вони добре себе почувають при мінімальному догляді. Але, кожному городникові відома істина – чим більше уваги овочевому рослині, тим вище його врожайність.
Для фізалісу головними заходами стануть:
- своєчасний полив теплою водою;
- розпушування і видалення бур’янистих трав;
- внесення добрив і органічних і мінеральних.
Детальніше про підгодівлі:
- Перший раз у період цвітіння.
- Другий раз під час зав’язування плодів.
- Третій через 20 днів після другого внесення добрива.
Пропонуємо склад для підгодівлі фізалісів на протязі всього сезону: на відро води необхідно взяти калійної солі – 15 г, суперфосфату – 15 г, аміачної селітри – 10 р.
Пасинкувати рослини не потрібно і це полегшує його вирощування. Справа в тому, що на численних пагонах утворюються ліхтарики і виходить, чим більше бічних гілок, тим вищий урожай ягід. Єдине, що необхідно буде зробити – в червні прищипнути верхівки рослин, ця процедура дасть стимул для розвитку бічних пагонів.
Розмножувати фізаліс можна кореневищами. Його акуратно витягують із землі і ділять на декілька частин. На коренях утворюються пагони, ось вони — то і є основою для майбутніх рослин. Існує ще три способу: насінням, живцями і бічними пагонами.
Збір урожай відбувається з нижніх плодів, вони можуть самостійно відвалюватися і випадати з коробочки. Після збору врожаю фізаліс овочевий обрізається і мульчується на зиму. Для декоративних видів укриття не потрібно так вони відрізняються морозостійкістю.
Фізаліс декоративних сортів широко використовується для зимових композицій, додаючи нотку неповторності та оригінальності в різдвяні і новорічні вінки, гірлянди і стрічки. Вони чудові серед сухоцвітів і в самостійних букетах.
Їх яскраві ліхтарики відразу привертають увагу і вносять в інтер’єр радість, світло і настрій. А смачні плоди овочевого виду робить кулінарні страви особливими, пікантними і неповторними. Солодке ласощі з ягід «ліхтариків» люблять діти і дорослі, адже вони служать прекрасним прикраса святкового столу, і вносять особливий шарм в сімейні застілля.
