Кожному дачникові хочеться мати на своїй ділянці грушеве дерево, яке радувало б рясними врожаями і невибагливістю у вирощуванні та догляді. Але виростити цю південну культуру в помірному кліматі ще не так давно вважалося практично неможливим.
Сьогодні виведено багато нових сортів, які непогано почувають себе не тільки на півдні, але і в більш прохолодному кліматі. Груша Червонобока — гібрид, створений на початку 70-х минулого століття, є саме таким сортом.
Даний вид встиг швидко завоювати своє місце під сонцем і стати бажаним мешканцем безлічі приватних господарств і фермерських господарств.
Фото груші Червонобока.
Опис сорту та його характеристики
З’явився на світ цей сорт на Уралі в 70-х роках минулого століття в результаті схрещування Желтоплодной і Ніжності. Його творцями є вчені-селекціонери Е. Фалкенберг, Ст. Путятін, М. Мазунин.
Їм вдалося вивести морозостійкий вид культури, який чудово переносить зими не тільки в Середній смузі нашої країни, але і в Сибіру. У 1993 році груша Червонобока була внесена до Держреєстру.
Опис дерева
Дерева сорту — красиві і компактні:
- вони виростають середніх розмірів — не більше 4 метрів заввишки;
- крона дерев — акуратна і дуже приваблива. За формою нагадує кулю;
- груші даного сорту ростуть досить швидко у перші кілька років, а потім їх зростання різко сповільнюється, що набагато спрощує догляд за деревами;
- гілки і пагони, міцні і товсті, спрямовані під кутом вгору, до сонця;
- гарний рівний стовбур покритий коричневою гладкою корою;
- гілки дерев покриті великими овальними вигнутими листям темно-зеленого кольору;
- цвітуть рослини красивими великими квітками ніжно-рожевого кольору;
- цвітіння припадає на кінець травня. Тривалість цвітіння — близько тижня:
- для кращого запилення Краснобокою необхідні додаткові запилювачі. Такими є сорти Повисла, Сварник і Міф;
- дерева починають плодоносити через 5-6 років після висадки саджанців.
Опис плодів
Плоди груші Червонобока привертають до себе увагу красивою рівною формою і ошатною забарвленням:
- фрукти даного сорту — середніх розмірів. Вага плодів 110-140 р. Зустрічаються більші екземпляри (до 170 м);
- форма груш — звичайна, грушовидна, з округлою основою;
- соковита м’якоть дрібнозерниста кремового кольору покрита тонкою, але щільною маслянистою шкіркою;
- колір стиглих фруктів — жовто-зелений з привабливим ніжно-рожевим рум’янцем з одного боку;
- смак гармонійний, солодкий, з певною кислинкою, трохи терпкий. Терпкість зникає після декількох днів зберігання;
- груші мають неперевершеним ароматом.
Смакові якості за п’ятибальною шкалою оцінюють в 4,5 бала.
Використання
Груші даного сорту дуже смачні у свіжому вигляді. З них виходять смачні і ароматні варення, джеми, повидло і мармелад. З плодів роблять грушевий сік і грушеве пюре, їх заморожують, додають у фруктові десерти, салати, випічку.
Завдяки багатому хімічному складу, даний сорт широко використовують у народній медицині, а також для дієтичного і дитячого харчування.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Груша Червонобока — пізній осінній сорт, дозріває у вересні. Тоді ж і приступають до збору врожаю, з яким не варто затягувати, інакше плоди обсиплються. Краще фрукти зняти на кілька днів раніше, не чекаючи повного дозрівання. Тоді вони зможуть довше зберегтися.
Врожайність
Даний вид культури — один з найбільш врожайних. Він відмінно плодоносить в будь-якому кліматі, навіть самому суворому. Перші плоди з’являються на 4-5 рік після посадки. В повну міру сорт починає давати врожаї на 7-8 рік.
З одного дорослого дерева віком 8 років і старше збирають до 30 кг і більше, а з одного гектара — до 100 центнерів ароматних красивих груш.
Терміни зберігання і транспортабельність
Плоди досить добре зберігається, особливо, якщо їх зняти раніше терміну дозрівання. В належних умовах їх можна зберігати протягом 3 місяців. При цьому вони не втратять товарного вигляду, а смак їх тільки покращиться.
Фрукти Краснобокою користуються величезним попитом у покупців і швидко змітаються з прилавків. Також груші відмінно переносять перевезення на далекі відстані, чим заслужили особливу увагу фермерських господарств, які воліють вирощувати цей сорт на продаж.
Клімат та регіони вирощування
Сорт має відмінну морозостійкість. Відомі випадки, коли дерева даного виду витримували морози більше 40 градусів. Також груші цього виду посухостійкі і відмінно переносять всі погодні катаклізми. Краснобокую культивують не тільки в Центральних областях і Середній смузі, але в Сибіру і на Уралі.
Хвороби і шкідники
Даний вид груші має не тільки приголомшливу морозостійкість, але і відмінний імунітет майже до всіх наявних недуг, особливо до парші, якої він ніколи не хворіє, однак існує невеликий ризик захворювання дерев і плодів:
- моніліозом, який викликає грибок. Спочатку на фруктах з’являються бурі плями, які згодом поширюються на всю поверхню, в результаті чого плоди стають неїстівними. Щоб запобігти недуга, ранньою весною дерева обробляють 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна);
- камедетечением. Хворі ділянки зрізують гострим ножем, зачищають, обробляють розчином мідного купоросу і зашпаровують садовим варом.
З комах-шкідників Краснобокою може нашкодити лише боярышница, від якої дерева вбереже профілактична обробка препаратами Децис і Карбофос.
Моніліоз на груші.
Переваги і недоліки
Груша Червонобока має безліч переваг при мінімумі недоліків. Сорт примітний:
- відмінною зимостійкістю;
- стійкістю до несприятливих погодних умов;
- щедрими врожаями;
- високою якістю плодів (відмінним смаком, презентабельним товарним виглядом, тривалими термінами зберігання, гарною транспортабельністю);
- невибагливістю у вирощуванні та догляді;
- прекрасним імунітетом до хвороб;
- щорічним плодоношенням.
Недоліків у цього гібрида практично немає. Можна відзначити лише:
- схильність до осипаемость;
- необхідність додаткового запилення.
Посадка
Хоч сорт і невибаглива до кліматичних умов і грунтів, щоб груша радувала врожаями, краще поставитися до посадки дерева з повною відповідальністю:
- бажано, щоб місце під саджанець було добре освітленим, сухим і недоступним вітрам;
- підземні води повинні знаходитися не ближче ніж 2 метри від поверхні землі;
- груша воліє пухкий родючий грунт (супесчанік, суглинок або чорнозем з малим показником кислотності);
- ділянка заздалегідь перекопують, звільняють від коренів і смітної трави, підживлюють ґрунт органічними і мінеральними добривами;
- копають ямку за 2 тижні до передбачуваної посадки. Розміри лунки — 50 х 70;
- до половини в яму насипають суміш родючої землі з добривами так, щоб зверху була невелика височина, на яку поміщають сіянець. Коріння саджанця розправляють, а ямку засипають;
- грунт навколо деревця утрамбовують, поливають водою і посипають перегноєм або торфом в якості мульчі.
Догляд
Доглядають за грушею Червонобока точно також, як і за іншими сортами цієї культури:
- груші достатньо 4-х поливів за весь літній сезон: перший роблять перед розпусканням квіток, другий — після цвітіння, третій — в середині літа і четвертий — перед настанням холодів;
- підживлюють дерева разів у 3 року. Найкраще вносити добрива після збору врожаю перед настанням холодів. В якості підгодівлі використовують коров’як, перегній або компост;
- грунт навколо дерев необхідно містити в чистоті. Для цього видаляють бур’янисту траву і органічні залишки, в яких розмножуються грибні спори, хвороботворні бактерії і личинки комах-шкідників;
- розпушування необхідно для забезпечення доступу кисню до кореневої системи дерев;
- пагони і гілки потрібно періодично вкорочувати. Роблять це для проріджування та формування крони. Обрізку проводять і навесні, і восени;
- перед настанням зими стовбури дерев покривають побілкою і обертають укривним матеріалом або мішковиною. Це захистить грушу від шкідників і гризунів.
Відгуки садівників про груші Червонобока
Даний сорт дуже затребуваний садівниками і дачниками, особливо тими, хто живе в регіонах з холодними зимами. Груша Червонобока полюбилася ними за високу зимостійкість і невибагливість у вирощуванні та догляді, а також багаті врожаї високоякісних фруктів.
Вероніка, 39 років
«У нас в Сибіру дуже суворі зими. Мало, які плодові виживають тільки найбільш зимостійкі. Саджанець груші Червонобока купила в розпліднику.
Деревце швидко прижилося і пішло в ріст. Зимує просто чудово. Навіть не вкриваємо. Перші плоди в кількості 10 штук зібрали в минулому році, коли дереву виповнилося 5 років. Смак плодів здивував і порадував. Сорт дуже сподобався.»
Галина, 50 років
«Посадила Краснобокую років 7 тому. Спочатку мені вона здавалася непоказною і пересічною. Але нічим не хворіла, правда, і зимувала добре. Але коли з’явилися перші плоди, була приємно здивована — такими красивими і смачними вони опинилися.»
Висновок
Прочитавши опис сорту і відгуки про нього, можна зробити такий висновок:
- Червонобока — зимостійкий сорт груші, який придатний для вирощування в північних регіонах;
- смак і товарний вигляд фруктів цього сорту — на висоті;
- даний вид простий у вирощуванні та догляді.
