Опис плодів
Пермячка дає високоякісні фрукти:
- груші виростають великих розмірів — від 150 до 200 г кожна;
- ребристі плоди за формою нагадують дзвін;
- недозрілі фрукти — яскраво-зеленого кольору. У міру дозрівання їх забарвлення змінюється на жовто-зелений. Іноді спостерігається червоний рум’янець. Груші покриті численними цятками;
- соковита і ніжна кремова однорідна м’якоть покрита щільною шорсткою шкіркою, яка практично не відчувається при їжі;
- смак плодів — насичений солодкий, без будь-якого присмаку;
- груші даного гібрида відрізняються високим вмістом цукрів при мінімумі кислоти.
Дегустаційна оцінка плодів Пермячки — висока. За п’ятибальною системою смак оцінюють на 5 балів.
Використання
Фрукти даного сорту, в основному, їдять свіжими. Також вони придатні для виготовлення варення, повидла, мармеладу і соку. Груші заморожують, сушать, додають у випічку, десерти та фруктові салати.
