Осіння обрізка
Після закінчення вегетаційного сезону видалення частини пагонів припустимо проводити тільки на зрілою і добре укоріненою лозі. Восени варто видаляти старі пагони, які вже погано плодоносили в цьому сезоні. Це дозволить чагарнику не витрачати сили і поживні речовини на підтримання їх життя протягом зими.
Важливо: Молоді рослини першого-другого року життя ґрунтовна обрізка восени може погубити. З такої лози можна видаляти тільки явно хворі і нежиттєздатні гілки.
Підрізування слід проводити через 1-2 тижні після збирання усього врожаю, щоб до моменту її початку кущ вже встиг відновити сили. Також для зручності варто дочекатися, щоб всі або хоча б більша частина листя з винограду вже злетіли. Як і при стрижці чагарнику навесні, температура на вулиці повинна бути не менше + 5⁰C. Після обрізки виноград можна вкрити на зиму.
Пагони обрізають до живої деревини — її легко визначити по світлій зеленою забарвленням. Над нирками обов’язково залишати хоча б 1-2 см стебла. Оптимальна кількість вічок — від 5 до 15 кожної плодової стрілкою. Чим товще втечу і чим швидше він зростає, тим більше бруньок на ньому зберігають. Їх має бути декілька більше, ніж запланованих пагонів, оскільки частина вічок може не пережити зимові холоди.
