Прибирання врожаю
Коренеплоди чорної редьки збирають у міру їх дозрівання з серпня. Весь урожай у вересні або жовтні, до настання заморозків.
Редька в раціоні людини
Коренеплід належить до унікальних овочам з-за вмісту в своєму складі вітамінів, органічних кислот, ефірних масел, білків, амінокислот. Визнання заслужила, перш за все, набір фітонцидів – сполук, які пригнічують і вбивають шкідливі мікроорганізми. Чорна редька – природний антибіотик.
Вживання в їжу салатів з овочів у людини сприяє підвищенню імунітету, покращується обмін речовин, із організму виводяться токсини та інші шкідливі речовини. Залишається тільки «прописати» чорну зимову редьку у себе в городі. При мінімумі догляду вона порадує хорошим урожаєм.
