Айва — рослина, що належить до сімейства Розоцвітих. Досягає у висоту 7-9 метрів. Про корисні властивості терпких плодів відомо з давнини. Деякі історики стверджують, що саме айва була яблуком, з написом «найпрекраснішій», яка в результаті отримала Афродіта. Лимонно-жовті плоди цінуються за приємний аромат і кисло-солодкий смак. Айва — прекрасне доповнення до страв з м’яса, з неї виходить хороший компот, джем і варення.
Фахівці айву поділяють на 5 основних груп, що включають близько 400 сортів. Садові групи відрізняються кольором листя, формою крони і плодів. Хочете посадити на своїй ділянці айву, але не знаєте, якого сорту віддати перевагу? У даній статті представлені кращі з кращих, що заслуговують уваги в першу чергу.
Берецький
Сорт виведений в Угорщині. Дерева — високі. Крона — пірамідальна. Плоди — великі, за формою нагадує грушу, вагою 250-270 гр. Іноді зустрічаються екземпляри по 350-400 гр. Достигають у жовтні. Характерна особливість — тонка шкірка. Примітно, що айва по дозріванню не обсипається. Зберігається без втрати первісного вигляду і смаку 80 діб. Плодоносити дерево починає на 2-4 рік життя.
Анжерська
Скороспілка, отримана у Франції. Айва за формою схожа на яблука. Шкірка гладенька, жовтого кольору. М’якоть — щільна, гранульована в середині. Сорт привертає швидким дозріванням, вищою врожайністю і стійкістю до грибкових захворювань. Айва анжерська зберігається до 60 днів.
Відмінниця
Сорт отриманий співробітниками Нікітського ботанічного саду. Дерево середньоросле, з пишною кроною. На поживних ґрунтах дає стабільно високі врожаї — 45 кг з дерева. Рослина добре переносить низькі температури і засуху. Важлива умова вирощування — рясний полив. Дотримання цього простого правила підвищує урожайність в 1,5 рази. Продуктивно плодоносить протягом 27 років. Айва дозріває на початку жовтня. Зберігається 80 діб.
Золотиста
Слаборослий сорт. Гілки — тонкі, що переплітаються. Крона — куляста. Вага плодів варіюється від 200 до 400 гр. Айва нагадує яблуко, пушок на поверхні виражений слабо. М’якоть — кремова, жорстка. Збір врожаю можна починати в кінці вересня. Одне дерево дає 30-40 кг
Кримська рання
Сорт, який починає плодоносити з 3 року життя. Дерево — середньої висоти, з круглою кроною. Айва — яскраво-жовта, гладенька. Дозріває в кінці вересня. Смак — терпкий, кисло-солодкий. Погано переносить тривалу транспортування. При перевезенні на тривалі відстані кожен плід упаковують у папір. Врожайність на хорошому рівні — до 40 кг з дерева.
Кубанська урожайна
Як стає зрозуміло з назви, головна перевага сорту — врожайність. Одне дерево дає до 100 кг плодів. При цьому айва — відмінної якості.
Велика, соковита, ароматна, кисло-солодка. М’якоть — трохи груба, кремова. Маса плодів — 500 гр. Добре переносить низькі і високі температури.
Сорт стійкий до шкідників. Плоди достигають в кінці вересня. Довго зберігаються без втрати товарного вигляду.
Мускатна
Середньорослий сорт, невибагливий у вирощуванні. Легко адаптується до навколишніх умов. Успішно росте навіть на ущільнених бідних грунтах. Йому не страшні морози і тривала посуха.
Мускатна айва володіє сильним імунітетом — хворіє дуже рідко. Плоди середнього розміру, маса — до 250 гр. Айва покрита щільним пушком, схожим на повсть. М’якоть світло — бежева, волокниста, жорсткувата. Смак — приємний, солодкий з яскраво-вираженою кислинкою.
Одне дерево дає 35-45 кг плодів. Дозрівають вони в вересні-жовтні.
Румо
Даний сорт — улюбленець багатьох садівників. Дерево середньоросле характеризується зимостійкістю і несприйнятливістю до хвороб. Плоди — великі. В окремих випадках маса досягає 600 гр.
Айва має овальну форму і соковиту м’якоть. Смак — кисло-солодкий, без терпкості. Урожай починають збирати наприкінці вересня. Врожайність —65-70 кг з дерева.
Каунчи-10
Відрізняється високими споживчими якостями. Дерево середньоросле дає гарні плоди грушоподібної форми. Маса варіюється від 200 до 400 гр. М’якоть соковита і солодка. Дозрівання відбувається в першій декаді жовтня. Айва зберігається до 90 днів. З кожного дерева цілком реально зібрати від 50 до 60 кг.
Тепловская
Сорт отриманий в Астрахані. Селекціонери хотіли вивести айву, стійкий до низьких температур і дає при цьому хороші врожаї. Їм це вдалося. Дерево не боїться холодів. Дає жовті плоди, що нагадують по формі яблука. Розміри різні — від дрібних до великих. М’якоть соковита, щільна, ароматна. Смак — кисло-солодкий. Зберігаються до 4 місяців.
Перед вами — 10-ка найкращих сортів. Кожен — ідеальний кандидат для вирощування. Стійкі до низьких температур і посухи, практично не вражається грибками, дають соковиті і смачні плоди, які відрізняються високими товарними якостями і можуть довго зберігатися.
