Користь малини
Малина має унікальний хімічний склад. Вона багата:
- вітаміни — А, групи В, групи D, С, Е, К, РР;
- мікро – і макроелементами — кальцієм, залізом, натрієм, магнієм, калієм, фосфором, міддю, селеном, цинком, марганцем та ін;
- клітковиною;
- спиртами і кетонами;
- цианинами;
- катехінами;
- яблучної, лимонної, винної кислоти і ін
Ягоди і листя рослини є природним антибіотиком і широко застосовуються в народній медицині для лікування простудних і інфекційних недуг. Крім цього плоди малини використовують при:
- анемії;
- атеросклерозі;
- хвороби серця і судин;
- захворюваннях ШКТ;
- гіпертонії;
- цукровому діабеті;
- геморої;
- шкірних захворюваннях;
- хворобах очей та ін.
Використання
Плоди малини Феномен мають не тільки феноменальний вигляд, але і феноменальний смак, який припав до душі і дітям, і дорослим. Цими ягідками люблять ласувати свіжими, а також у вигляді варення, джему або конфітюру. Їх заморожують, сушать і перетирають із цукром. Винороби створюють з плодів малини Феномен солодкі наливки, настоянки і лікери, в тому числі дуже смачні домашні вина.
