Створення цегляного мангалу з піччю для казана
А тепер поговоримо, як скласти цегляний мангал з піччю під казан, для того щоб готувати безліч цікавих страв. У такому варіанті присутній цегляний мангал, а поруч традиційна піч під казан. Такі конструкції розділені між собою, що гарантує якість приготування. Ось тільки для об’єднання їх в єдиний комплекс необхідно зробити єдиний шов. Як здійснюється з’єднання, можна подивитися на відео. Креслення і фото також допоможуть розібратися, як спорудити своїми руками мангал і піч під казан з цегли.
Відео: Мангал з цегли своїми руками
Така споруда має значні переваги перед варіантами, поданими вище:
- будівельний процес досить простий, реалізувати його може навіть недосвідчений майстер;
- дві конструкції не мають складних проектів і креслень;
- можна вибрати окремий проект для кожної частини будівлі, щоб максимально налаштувати під свої потреби;
- будівництво відбувається окремо для кожної частини, що значно спрощує виконання.
При створенні печі під казан ви можете використовувати кілька варіантів печі. Класикою прийнято вважати піч з циліндричною топкою, як на фото. Її побудувати більш складно, ніж стандартний варіант з дров’яної топкою.
Топка циліндричної форми
Топка на дровах передбачає таку кладку, де останній цегла перев’язує ряди внизу і створює топку квадратної форми. Але стандартний варіант простіше і економніше, оскільки у другому випадку доведеться використовувати величезну кількість дров.
Будівництво передбачає такі матеріали:
- цегла (і вогнетривкої шамотної типу);
- глина;
- сітка армована;
- пісок;
- цемент;
- дерев’яні дошки;
- руберойд;
- листи сталі;
- металеві куточки;
- піддувальна дверцята і дверцята для топки;
- колосник;
- плита для казана.
Покрокова інструкція для такого будівництва виглядає наступним чином.
