На своїй батьківщині, у країнах Центральної і Південної Америки, настурція – багаторічна рослина. В Європу квітка завезли в 16 столітті, в наших кліматичних умовах він зростає як однорічник. Друга назва рослини — капуцин, його так прозвали за своєрідної форми квітки, що віддалено нагадує капюшон ченця-капуцина.
Художник Клод Моне любив цю квітку. Під Парижем у нього був сад, в якому посадки різноманітних видів настурції займали багато місця.
Рослина трав’яниста, з тонкими пагонами. На довгих черешках ростуть яскраві зелені листя округлої форми. Зустрічаються ряболисті види і сорти з різьбленими листям.
Квіти настурції (фото) радують погляд колірною гамою найрізноманітніших відтінків: від блідо-жовтих і персикових до пунцовых. Особливо привабливо виглядають квітки з контрастними плямами і смужками.
У світі відомо близько 90 видів настурції. В саду вирощують низькорослі і плетисті форми; низькі кущики рослин у висоту досягають 20 – 50 см, батоги високорослої настурції можуть виростати до 3 метрів. Квіти в основному великі, в діаметрі близько 5 див.
Канарська, або іноземна, настурція (фото) виділяється дрібними квітками яскраво жовтого кольору. У цій високорослої екзотичної ліани різьблені листя, оригінальної форми.
Рослина їстівне, листя настурції надають салату пікантний смак, а незрілі насіння консервують і використовують як каперси. Капуцин невибагливий, він добре розростається.
Посадка
Насіння настурції садять безпосередньо в грунт, коли земля прогріється. В районах середньої смуги посадкою можна зайнятися у другій половині травня, у південних регіонах – значно раніше, в березні – квітні. Настурція не переносить заморозки, якщо температура перейде через 0 °C, рослина загине.
Настурція добре росте на слабокислою пухкому грунті, воліючи супіщані або суглинисті грунти. Якщо земля важка глинистий, ніжні коріння рослини можуть підгнити. У такий ґрунт рекомендується внести пісок.
Занадто виснажена і надто удобрена земля не підходить для настурції. У першому випадку рослина буде погано розвиватися і не зацвіте, у другому випадку ми отримаємо велику зелену масу, але квітів буде мало.
Рослина садимо на сонячному місці, допускається півтінь. При нестачі сонячних променів цвітіння буде мізерним.
Насіння у настурції великі, вони вкриті щільною оболонкою, “коробочкою”, і протягом 4-х років зберігають схожість. Перед посадкою їх слід замочити на кілька годин.
- Насіння садимо на глибину 2 див.
- Ямки маємо на відстані 25 див.
- У ямку поміщаємо 3 – 4 “коробочки”, засипаємо землею.
- Посадки поливають теплою водою і закриваємо спанбондом, щоб захистити від можливих поворотних заморозків.
Паростки з’являться приблизно через 2 тижні. Зацвіте настурція в червні – липні. Якщо вирощувати рослину через розсаду, цвітіння буде більш раннім.
Настурція погано переносить пересадку. Насіння поміщаємо в торф’яні горщики в квітні – травні, пророщуємо; висаджуємо розсаду в грунт разом з горщиком, коли мине загроза заморозків.
Догляд
Настурція не потребує ретельного догляду. Щоб домогтися гарного цвітіння рослину потрібно зрідка поливати, підгодовувати і захищати від шкідників.
Відео, посадка і догляд за настурцией:
Полив
Рослину поливають, якщо грунт підсохла. У відсутність дощів достатньо реалізувати 2 поливу в тиждень. Заливати настурцію не треба, її корені можуть загнити від надлишку води.
Підгодівля
Рослина підгодовують 2 рази за сезон комплексними мінеральними добривами. Першу підгодівлю проводять через тиждень після появи сходів або висадки розсади в грунт, другу — під час цвітіння. Азотні добрива, у тому числі органіку, застосовувати небажано. Вони спровокують посилений ріст листя
Боротьба з шкідниками
Прийнято вважати, що запах настурції відлякує шкідників – тлю, капусницю, белокрылку і нематоду. Її навіть висаджують на грядках як фитозащиты. Ніжні листя, стебла і пелюстки квітів приваблюють равликів. Найнадійніший спосіб боротьби з ними – щодня знімати шкідливих молюсків з рослини і знищувати.
Настурція може радувати своїми яскравими фарбами аж до заморозків. Щоб продовжити цвітіння, потрібно регулярно обривати зів’ялі квіти, залишаючи деякі з них для одержання насіння. Насіння можна збирати, коли їх оболонка побіліє і підсохне.
Настурція легко розмножується самосівом. При сприятливих умовах насіння, що впали восени на землю, можуть перезимувати, і навесні прорости.
Настурція в ландшафтному дизайні
Різноманітні забарвлення і форми настурції дозволяють створювати з її допомогою ефектні композиції в саду. Рослина добре розростається і швидко набуває мальовничий вид. Її садять на клумбі, кучерява настурція замаскує непривабливі місця на садовій ділянці. Акцент можна зробити як на пишній зелені капуцина, яка послужить фоном для інших рослин, так і на яскравих квітках.
- Модну в останні сезони овочеву клумбу прикрасить низькоросла настурція.
- Високоросла настурція, висаджена близько опори, прикриє стіну садової споруди і пожвавить альтанку.
- Корзини та вазони з шапками яскравих кольорів розставляють по всій ділянці.
- Красолю з довгими пагонами можна вирощувати як грунтопокривна рослина. Вона щільним килимом прикриє землю і заглушить бур’яни.
- У настурції малопотужні корінці; посаджена біля яблуні, вона захистить своїм листям пристовбурні кола від пересихання і не відбере харчування у плодового дерева.
Садіть чарівну настурцію, невибаглива і витончене квіткова рослина. Її яскраві квіти і ненав’язливий злегка терпкий аромат додадуть чарівності вашому саду.
