Опис ягід
Ягідки Фатеж — не менш красиві, ніж дерева:
- вони мають округлу форму і приємну жовто-рожеве забарвлення;
- маса однієї ягоди — близько 6 г;
- м’якоть — щільна, але ніжна і дуже соковита;
- кісточка — овальної форми, середнього розміру добре відділяється від м’якоті;
- смак — приємний, дуже солодкий, з ледь відчутною кислинкою.
100 г м’якоті містить:
- цукру — близько 12%;
- кислоти — 1,9%;
- вітаміну С — близько 30 мг;
- сухих речовин — до 18%.
Смакові якості ягід Фатеж оцінюються дуже високо — 4,7 бала за п’ятибальною шкалою.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Фатеж — сорт раннього терміну дозрівання. Масово ягідки встигають вже в кінці червня. Не варто затягувати зі збором врожаю, так як незібрані вчасно плоди можуть обсипатися.
Врожайність
Сорт — высокоурожаен. З одного дерева віком 8 років і старше легко збирають 50 кг і більше чудових соковитих ягід, однак, є умова, що на тій ділянці, де росте Фатеж, мають зростати і інші сорти культури.
