Я завжди мріяла забезпечити сім’ю безпечними продуктами харчування, у яких не буде зайвих хімікатів, пестицидів. І я знайшла спосіб! Органічне землеробство дозволяє виростити великий якісний урожай. Сьогодні я розповім вам, як почати вирощувати повністю екологічні овочі та фрукти на власній ділянці.
Про підходящих рослинах
При виборі рослин для природного землеробства пам’ятайте, що монокультури ризикують не прижитися. Це означає, що не варто садити на одній грядці тільки один вид овочевої культури. Намагайтеся організовувати змішані посадки і пам’ятайте про інший тонкощі органічного землеробства.
Не можна брати перші вподобані насіння. Справа в тому, що деякі культури (помідори, огірки тощо) потребують складного догляду і постійної турботи. Вони схильні до великої кількості захворювань і є чудовим ласощами для шкідників. Тому при виборі посівного матеріалу думайте про те, чи виживе овоч або фруктове дерево на вашій ділянці.
Віддавайте перевагу тим рослинам, які стійкі до хвороб і виживають в суворих умовах. До них традиційно відносять часник, картопля, буряк, моркву, редьку, цибулю, цукіні і баклажани. Досвідчені городники вважають, що можна виростити і інші овочі, але не варто поспішати, якщо це ваш перший сезон з органічним землеробством.
Органічне землеробство на дачі: методика
Найкращий час для початку змін у способі господарювання — кінець літа і осінь до перших заморозків. Можна почати навесні, але традиційно перепланування городу відбувається в більш пізній період. Заздалегідь розплануйте, як буде виглядати ваша ділянка і що ви будете садити. Як тільки настає слушний час, приступайте до дій.
Вибір землі та її обробка
Важливо, щоб грунт на ділянці був досить пухким і повітропроникним. Для грядки виберіть достатньо освітлене місце і удобрити грунт гноєм або курячим послідом ще до перевалювання землі.
Спочатку розпушіть грунт за допомогою вил, перекопувати грядку не обов’язково, але бажано.
Оптимальна ширина грядки становить 40 сантиметрів, а між кожною відстань не менше ніж у 2 рази більше. Після формування грядок, очистіть міжряддя від бур’янистих трав за допомогою плоскоріза. Обов’язково замульчуйте міжряддя. Для цього підійдуть підсушена трава, торф, тирсу.
Зверніть увагу, що починати природне землеробство потрібно з мініатюрною грядки і поступово розширюватися. Дотримуйтесь ці та наступні поради, і тоді вам точно вдасться виростити сильні плодоносні рослини.
Висадка сидератів
Сидератами називають рослини, які сприяють підвищенню врожайності і постачають грунту необхідними мікроелементами. Вони виконують функції живої мульчі, прискорюють життєдіяльність флори, пригнічують бур’яни і приваблюють корисних комах своїми яскравими квітами.
Зазвичай сидерати швидко ростуть, захищають посадки від вітрів і прямих сонячних променів. Роль сидератів при природному землеробстві зазвичай виконують:
- Буркун, конюшина;
- Горох, рапо;
- Гірчиця і боби;
- Люпин, фацелія;
- Люцерна звичайна і гречка.
Підживлення
Щоб успішно займатися органічним землеробством, особливу увагу приділіть підкормкам. Оптимальне по дії та вартості рішення — компостні добрива з екскрементів великої рогатої худоби, коней, а ще пташиний послід. Справа в тому, що застосовувати хімічні склади при такій методиці господарювання не можна.
Підживлення давайте рослині в малих кількостях. Особливо якщо мова йде про медленнорастущей флорі: вона сама може протистояти інфекціям і небезпечних комах.
При перекормке ви можете випадково спалити чутливі кінчики коренів. Це призведе до загибелі або серйозних хвороб овочів або фруктово ягідних насаджень. Якщо ви перестараєтеся з добривом, можуть з’явитися небажані шкідники. Ви також можете ознайомитися з навчальним відео, де перераховуються всі відповідні добрива.
Ротація посадок
Всі городники та садівники в курсі, що якщо вирощувати одні й ті ж рослини на одних і тих же грядках, врожайність помітно впаде. На такому місці скупчуються шкідливі мікроорганізми.
Вони погіршують плодоношення і є великою небезпекою для культури: мікрофауна живе в рослинах, там же розмножується. Тому кожен дачний сезон міняйте рослини на грядках, якщо, звичайно, вони не багаторічні.
Варто створити спеціальну таблицю, де ви будете фіксувати дані за кожен рік. Це потрібно, так як деякі насадження (баклажани, гарбузи, картопля, огірочки і томати, кавуни, болгарські перці) хворіють за одних і тих же інфекцій. Заздалегідь дізнайтеся, чи схильні до цього явища ваші рослини і розподіліть їх в безпечному порядку.
Існує дві схеми сівозміни: чергування груп (листова, плодова тощо) або сімейств. Вибір залежить виключно від ваших уподобань.
Догляд за рослинами
Якщо ви хочете спостерігати повні плодів грядки, потрібно вкладати в догляд певні зусилля. Будьте готові, що рослини без хімічних підживлень будуть потребувати більшої уваги, ніж їх оброблені побратими. Ось список обов’язкових маніпуляцій при органічному обробітку землі і маленькі поради.
Прополка
Органічне землеробство на дачі передбачає обов’язкову прополювання грядок: іноді навіть сидерати не рятують від появи бур’янів. Видаляйте бур’яни по мірі їх появи. Ні в якому разі не затягуйте, адже бур’янисті трави залучають шкідників, висмоктують з ґрунту корисні речовини і притискають рослини до землі.
Полив
- Дайте рослині достатню кількість води. Воно потребує рідини для повноцінного росту та обміну речовин;
- Проводите полив під стовбур. Вологі листя залучають небезпечних комах і більше схильні до вірусів, грибкових захворювань і інфекцій;
- Подавайте воду за допомогою шланга, укріпіть його прямо поруч з підставою рослини;
- Пам’ятайте, що обприскувати посадки не рекомендується навіть у жарку погоду. Особливо якщо вибраний режим — дощування або туман.
Мульчування
Органічна мульча насичує грунт мінеральними речовинами. Це стимулює вегетацію ваших посадок, сприяє збільшенню популяції дощових черв’яків і інших мешканців грядок, що приносять користь. У замульчированной ґрунті постійно підвищується відсоток біогумусу.
Чутливі коріння захищаються від сонячного перегріву або зворотних процесів. У ролі мульчі на грядках зазвичай використовують сіно, листяний опад і солому.
Як ви бачите, виростити успішний урожай не так вже складно. Просто прислухайтеся до порад і не бійтеся спробувати заради смачних і корисних овочів на рік.
