На початку своєї агрономічної діяльності я працював бригадиром овощеводческой бригади в навчально-дослідному господарстві. Енергія молодості, ентузіазм, одержима захопленість улюбленою справою допомагали легко вирішувати багато виробничі питання.
Однак відсутність необхідного практичного досвіду вирощування овочів в конкретних грунтово-кліматичних умовах не дозволяло довгий час вирішити одну проблему, а саме: помідори квітнуть, а зав’язі немає – що робити? Вирішення питання все-таки було знайдено. Охоче поділюся ними з читачами.
Вразливі місця біології томатів (помідорів)
«Золоті яблука», оскільки слово «помідори» перекладається з італійської, займають перше місце в світовому рейтингу збору овочевої продукції.
І це не жарт, а спільна заслуга природи, яка за мільйони років еволюції створила таке дивовижне рослина, і селекційної діяльності людини, що створила сорти і гібриди, пристосовані до його господарських потреб.
В процесі окультурення дикі форми томатів (помідорів) придбали багато корисні і господарсько-цінні ознаки, але стали більше залежати від погоди і уходных заходів людини.
Помідори дуже теплолюбні, оптимальний діапазон температур для нормального росту і розвитку рослин +20 — 25С. Заморозки помідори практично не переносять.
Посухостійкі рослини, але чуйні до поливу. Негативно ставляться до підвищеної вологості повітря і грунту. Оптимальна вологість ґрунту для помідорів – 75% найменшої вологоємкості (НВ); відносна вологість повітря – 60%
Основні причини відсутності зав’язі у помідорів у відкритому грунті
Помідори – самозапильна культура. Їх дуже рідко відвідують комахи, крім мурах і трипсів. В умовах захищеного грунту (теплиці) для збільшення запилення іноді ставлять вулики з шмелями.
Пилок у помідорів дозріває вночі, а запилення відбувається вдень. Температурний фактор тут відіграє вирішальну роль. Якщо температура вночі опуститься нижче 15С, то процес дозрівання пилку зупиниться.
Вдень температура не повинна перевищувати 35С, так як пилок стане стерильною, а квітки рослин обсипаючи.
Не зав’язуються помідори в теплиці – що робити
У теплиці основними причинами, що несприятливо впливають на фізіологію пилку, є різкі відхилення від оптимальних параметрів основних факторів розвитку томатів, а саме: температури і вологості повітря і грунту.
Наявність кореневих гнилей та інших хвороб помідорів також перешкоджає утворенню у зав’язі квіток овочевої культури.
Для того, щоб запобігти згубну дію стресових умов на процес зав’язування помідорів в теплиці необхідно і достатньо проводити наступні агрономічні заходи:
- Провітрювати теплицю щоб уникнути перегріву рослин;
- Здійснювати полив рослин помідорів при знижених температурах тільки теплою водою;
- Для підвищення жаростійкості обробляти рослини багаторазово перевіреними регуляторами росту та розвитку;
- Надавати допомогу помідорів в запиленні шляхом щоденного струшування кущів квітучих рослин або перенесення пилку пензликом при їх малій кількості;
- При надлишку азоту рослини помідорів «жирують», практично не дають зав’язі і навіть квіток. У цьому випадку потрібно терміново видалити зайві пагони і пасинки, відмінити застосування азотних добрив, залишити калійні і фосфорні підживлення, добре полити рослини для видалення зайвого азоту в нижні горизонти почвогрунта;
- Не висівати насіння потомства гібридів F1, так як друге покоління (F2), в переважній більшості випадків, дає стерильний пилок і не зберігає господарсько-цінних ознак вихідної гібридної форми;
- Ретельно підбирати повноцінний насіннєвого матеріал, здійснювати передпосівну обробку насіння (сортування, калібрування, шліфування, замочування);
- Обов’язково підгодовувати томати, так як вони дуже чуйні на збалансоване внесення добрив. Уникати як нестачі, так і надлишку основних поживних елементів (азоту, фосфору, калію).
Висновки і практичні рекомендації досвідченим городникам і городникам-любителям
Отже, підіб’ємо підсумки всього вищесказаного з основного питання: помідори квітнуть, а зав’язі немає – що робити? Пилок помідорів дозріває в строго визначеному діапазоні температур від 15 С (вночі) до 35С (вдень).
Вихід за межі встановленого мінімуму і максимуму температур загрожує згубними наслідками: від зупинки дозрівання пилку до її стерилізації та опадання зав’язі квіток рослин.
Для запобігання відсутності зав’язі у помідорів у відкритому і захищеному грунті (теплиці) необхідно і достатньо:
- Купувати високоякісний насіннєвий матеріал високоврожайних сортів (гібридів) помідорів, адаптований до вирощування в конкретних грунтово-кліматичних умовах регіону;
- Дотримуватися оптимальний грунтово-повітряний і поживний режим вирощування сільськогосподарської культури;
- Регулярно здійснювати полив рослин помідорів, фіксуючи вологість грунту візуально або з допомогою вологоміра;
- Здійснювати всі необхідні захисні заходи по боротьбі з кореневими гнилями помідорів;
- Надавати рослинам помідорів допомогу в процесі запилення шляхом струшування кущів або перенесення пилку пензликом з однієї рослини на інші.
