Я займаюся вирощуванням городніх культур вже більше 10 років. Щорічно висаджую бобові рослини, які не тільки дають багатий урожай, але і сприяють накопиченню азотних сполук в грунті.
Одну з грядок на моїй ділянці завжди займає квасоля — вона підходить для приготування великої кількості страв, заготовок. У статті хочу поділитися з вами тонкощами вирощування і посадки квасолі.
Як вибрати сорт
Сьогодні виведено велику кількість сортів, що відрізняються особливостями вирощування, зовнішнім виглядом рослини і смаковими характеристиками. При виборі різновиди цієї культури для вирощування слід звертати увагу на наступні критерії:
- більшість сортів мають конкретне районування, підходять для вирощування в певному кліматі. Відрізняються посухостійкістю, морозостійкістю і вимогами до вологості грунту;
- можуть володіти різним рівнем імунітету до хвороб і шкідників;
- в залежності від форми боби підходять для консервації, вживання у свіжому вигляді і заморозки;
- за змістом цукру і смаковими характеристиками виділяють цукровий, чи спаржеву квасолю, універсальну і зернову;
- за формою будови рослина може бути кучерявим або кущовим;
- за терміном дозрівання сорти поділяються на ранні (70 днів до дозрівання), середньостиглі (70-95 днів), а також пізні (від 90 днів).
Крім цього, при виборі сорту бажано враховувати колір бобів і стручків. Квасоля може бути зеленого, білого, фіолетового та жовтого. Серед декоративних різновидів зустрічаються рослини і з строкатим забарвленням плодів.
