Соняшник – одна з найпоширеніших культур для промислового сільського господарства. Його вирощують для одержання насіння та олії, корисні властивості рослини використовуються в медицині.
На своїй ділянці я высеиваю соняшник в якості декоративної культури, а також виділяю окрему грядку і під посадку для зерен. У статті розповім, які є технології вирощування, як правильно проводити посів.
Який сорт вибрати
Особливості вирощування та догляду за соняшником безпосередньо залежать від виду цієї культури, що відрізняються зовнішнім виглядом, терміном дозрівання, врожайність і призначенням. Основні види:
- Олійні. Застосовується для отримання масла, яке користується великим попитом у кулінарії, медицині. Його вихід з рослини може становити до 50%. Зерна дрібні з слабовыраженными смаковими якостями. Термін дозрівання олійних сортів не перевищує 90 діб. Рослина формує тонкі і середньорослі стебла. Основні сорти: Піонер, Одіссей, Богдан, Ян, Олексій;
- Кондитерський (великоплідний). Вирощується для отримання насіння. Практично не містить масла, його вихід не перевищує 25%. Зерна великі, можуть досягати 20 мм у довжину. Вони відрізняються і більш товстою шкіркою, хорошими смаковими якостями. Відомі сорти: Лускунчик, Алмаз, Лакомка, Люкс, Горішок.
На великих господарствах зазвичай висаджують гібридні форми. Вони відрізняються високою врожайністю, стійкістю до зовнішніх факторів і міцним імунітетом.
Окремо розглядають декоративні сорти соняшнику, які застосовуються в ландшафтному дизайні. Вирощуються в якості садової та горщечкової культури. Не представляють цінності для кулінарії і медицини.
Умови для вирощування
Мінімальна температура проростання насіння – 5 оС, грунт повинен бути прогрітий мінімум до 8 оС. Посів рекомендується проводити не раніше другої половини травня, в південних регіонах можлива посадка, починаючи з середини квітня. Незначне похолодання в період закладки бутонів безпосередньо відбивається на врожайності.
Соняшник не рекомендується вирощувати в регіонах з частими весняними заморозками. Для вирощування соняшнику не підходять тінисті ділянки з регулярним впливом вітру. При недоліку світла насіння формуються дрібними і щільними. Місце повинно бути сонячним і захищеним від сильних поривів вітру.
Вимоги до грунту
Для посадки бажано підбирати місце з родючим і орним грунтом. Він повинен бути легким і повітропроникний. Не рекомендується посів на мулистих ділянках, а також низинах і поруч з водоймами. Найбільша врожайність наголошується на піщаних суглинках, а також лесових ґрунтах. Показник кислотності повинен бути в межах 6-7 pH.
Підготовка грунту
Готувати місце для посадки соняшнику слід з осені. Це дозволяє землі відновитися від минулих посівів, а також переробити складні з’єднання мінеральних речовин. Підготовка включає в себе наступні процедури:
- ручне або механізоване оранка грунту на глибину 10-30 см;
- видалення рослинних залишків, великих каменів і старої мульчі;
- внесення фосфорно-калійних добрив у відповідності з дозуванням конкретного складу.
Проводять і передпосівну обробку. Під час неї вирівнюють поверхню ділянки, проводять розпушування на глибину 10-12 см. Роботу рекомендується проводити в суху і безвітряну погоду, так як перекопування вологого ґрунту призводить до зменшення пористості субстрату.
Обробка насіння перед висіванням
Для вирощування застосовують тільки насіння соняшнику I класу. При невеликому обсязі партії їх рекомендується уважно оглянути, відсортувати і відбракувати дрібні, а також деформовані екземпляри. Перед сівбою насіння обов’язково потрібно протравити, що підвищує схожість і знижує ймовірність розвитку грибкових інфекцій.
Процедуру проводять за допомогою хімічних фунгіцидів, наприклад, Максим XL, Апрон XL, Круїзер. Для деяких препаратів потрібно двоетапна обробка, об’єм води та тривалість процедури завжди вказані в анотації на упаковці.
Технологія посіву
Висаджувати соняшник бажано не раніше 3-5 днів після весняної підготовки ґрунту. Посівну роботу можна проводити вручну або механізованим способом. Сама технологія посадки не викликає труднощів, але є ряд тонкощів. Особливості посіву соняшнику:
- норма насіння при рядовому посіві – 18-22 кг/Га при квадратно-гніздовому – 8-10 кг/ГА;
- відстань між рядами – 70 см. При меншому інтервалі виникають складнощі під час догляду, так як рослина формує потужні листя;
- традиційна глибина загортання насіння має становити 6-7 см, якщо грунт перезволожений і щільний, то її можна збільшити до 8-10 см;
- кількість насінин на одну лунку варіюється від особливостей грунту, а також клімату в регіоні. Стандартним вважається 2 зерна на одне гніздо;
- у кожну лунку рекомендується додавати 200 г деревної золи, а також ортофосфорные добрива (суперфосфат) з розрахунку 20-25 г/м2.
Якщо ви використовуєте автоматичні сівалки для роботи, то швидкість апарата не повинна перевищувати 6 км/год, що забезпечує рівномірну закладення насіння.
Важливо відрегулювати высеивающие диски, а також попередньо очистити їх від забруднень і пилу. Відразу ж після посадки рекомендується провести рясне зрошення грунту. У холодних регіонах додатково укладають шар мульчі товщиною до 5 див.
Особливості догляду
Вирощування соняшнику на великих і приватних ділянках може відрізнятися. Як правило, це відноситься до механічної обробки посадки, норми внесення гербіцидів і добрив. Основні правила догляду за соняшником:
- перша важлива обробка посадки – прополка і розпушування. Їх проводять через 11-13 діб з моменту посадки насіння у відкритий грунт. Процедуру бажано проводити тільки вручну, щоб не пошкодити чутливі паростки. Глибина розпушування – до 20 см у міжряддях;
- першу підгодівлю вносять, коли активно набирається вегетативна маса куща. Для цього застосовують азотні сполуки, наприклад, сечовину або аміачну селітру. Друге внесення добрив проводять листовим способом, оптимальний час для роботи – стадія формування голови;
- при невеликому обсязі посадки полив проводять вручну, на великих ділянках його здійснюють за допомогою автоматичних систем зрошування. Полив проводять кожні 8-12 днів, починаючи з моменту активної вегетації рослин аж до другої половини літа. Грунт повинен бути помірно зволоженим. Коли на кущі залишається до 50% листя, полив потрібно скорочувати до мінімуму.
Мульчування протягом усього літа проводять по мірі необхідності, наприклад, при зниженні температури до критичних значень. В якості профілактики розвитку бур’янів слід регулярно обробляти кущі, проводити глибоке розпушування міжрядь.
Гербіциди для соняшнику
В процесі вирощування соняшнику активно використовують гербіциди. Це збільшує врожайність посадки, а також допомагає спростити процес догляду за рослинами. В залежності від призначення препарати ділять на кілька груп:
- Суцільної дії. Знищує всі однодольні та дводольні рослини, багаторічні трави і бур’яни. Обробку проводять за 1 рік до посіву або за 3-4 тижні до загортання насіння в грунт. Популярні препарати – Ураган-32 і Меч;
- Комплексні. Впливають тільки на бур’яни, не вражають посадку соняшнику. Їх рекомендується застосовувати тільки на сортах французької та американської селекції. Такі препарати використовують тільки на великій площі посадки;
- Фунгіциди проти однодольних рослин. Особливо ефективні такі кошти від дикого проса і ряду самосевных культур. Здатні знищувати все однодольні трави, не завдаючи шкоди соняшнику. Найчастіше з замішують разом з підгодівлею і вносять на початку періоду вегетації.
Все обробки проводять тільки на початку літа. Коли рослина досягає висоти вище 50 см і утворює потужні листя, внесення хімічних препаратів не рекомендується.
Збір врожаю
Основне завдання збирання соняшнику – збір насіння з найменшою втратою їх якості. Роботу можна проводити, коли голова досягає діаметра до 50 см, листя починають в’янути.
Визначити стиглість насіння можна з допомогою пальців. Зрілі зерна не повинні деформуватися, давитися. Якщо цього не спостерігається, рекомендується дочекатися дозрівання на рослині.
Збирати насіння можна комбайном або вручну. На невеликих посадках рекомендується використовувати невеликий дерев’яний молоток.
Для цього потрібно нахилити голову рослини вперед, підставити ємність і нанести кілька ударів з центральної і периферичної частини.
Висновки
- Соняшник – важлива сільськогосподарська культура. В залежності від призначення сорти ділять на олійні та кондитерські.
- Посів насіння слід проводити не раніше другої половини квітня, коли повітря і грунт прогріються до 8-10 оС. Ділянка повинна розташовуватися в світлому місці, захищеному від вітру.
- Перед посадкою проводять основну осінню і передпосівну обробку ділянки. Під час неї вносять добрива, а також ретельно опрацьовують грунт. Підготовка насіння містить в їх відбракування, протравленні фунгіцидами.
- Зерна соняшнику висівають ручним або механізованим способом на глибину до 10 см В кожну лунку рекомендується вносити 2 насінини, відстань між рядами – 70 див.
- Основні моменти догляду за посадкою – розпушування і прополка, регулярне зрошення та внесення добрив на початку вегетації.
