Селера черешкова: вирощування і догляд у відкритому грунті

Як правильно виростити на дачі черешкова селера. У чому його користь. Як підібрати сорт, вибрати місце, підготувати насіння і зібрати урожай.

Розведення селери на своїй дачній ділянці – один із способів отримати рясний урожай. Також ця рослина є лікувальним засобом від багатьох хвороб, покращує травлення і здатне підвищити імунітет. Якщо ви ще не знайомі у правилами посадки черешкової селери, саме час навчитися вирощування та догляду за даною овочевою культурою у відкритому грунті і в стані розсади.

Стебла черешкової селери

Опис і особливості овочевої культури

Черешковий селера має солодкуватий смак, а його пряний аромат давно підкорив гурманів по всьому світу. Зустрічаються також сорти з трохи гоструватим смаком, вони підходять справжнім поціновувачам. Це рослина володіє корисними властивостями:

  • Сприяє жіросжіганію і допомагає боротися із зайвими кілограмами. Завдяки низькій калорійності вважається дієтичним продуктом. Харчова клітковина очищає кишечник, сприяє швидкому виведенню токсинів з організму. А до складу входять ферменти й мікроелементи відновлюють обмін речовин, благотворно впливають на нирки і печінку.
  • Стебло черешкової селери підвищує імунітет, допомагає боротися з застудами і вірусами. Завдяки насиченому вітамінному комплексу даний вид овочевої культури використовується також для профілактики багатьох захворювань і авітамінозу.
  • Корисний для роботи серцево-судинної системи, здатний допомогти у відновленні нервової системи.

    Корисні властивості

Крім черешкової виду зустрічаються і інші варіації цієї овочевої культури, придатні для вирощування на дачній ділянці. Розглянемо відмінності різновидів селери:

  • Черешкова. Цей тип називають також стебловим, при грамотній посадці під час збору врожаю виходить соковитий і м’ясисте стебло, колір може бути білим або зеленим. Білий тип можна виростити в тому випадку, якщо корінці своєчасно підгорнути. На смак такий селера більш солодкий і не гірчить.

  • Листовий. Вся цінність даного виду в зелених листках, багатих вітамінами і корисними мікроелементами. Рослину застосовують для прикраси страв або напоїв, як на фото.

  • Кореневий. Особливістю цього типу є той факт, що коренеплоди мають солодкувату і смачну м’якоть, тому часто використовуються для приготування на кухні. Процес висаджування та догляду трохи відрізняється від двох інших видів.

  • Читайте також:  Подрібнювач трави і гілок для дачі своїми руками