«Росте, як на дріжджах…» говорять про щось швидко зростаючому в розмірах. Народ не обдуриш – не стане він придумувати і зберігати століттями приказки про щось неіснуюче. Значить, дріжджі – прискорювач зростання! А що, якщо застосувати їх на городі?
Чи можна взагалі це робити
Дріжджі – це одноклітинні гриби сімейства сахароміцетів. В процесі своєї життєдіяльності, переробляючи органіку, вони виділяють вуглекислий газ і утворюють ряд корисних амінокислот. Крім того, дріжджі містять мікроелементи, органічне залізо і мінеральні речовини.
Однак це – гриби з усіма витікаючими звідси наслідками, аж до придушення мікрофлори і необмеженого розвитку міцелію. Переважить для культурних рослин користь від дріжджових грибків їх шкода? Кому показана «дріжджова» дієта?
Як дріжджі діють на рослини
Розберемо, які компоненти дріжджів однозначно корисні рослинам.
