Зелень
Серед цього типу культур у теплиці найчастіше вирощують кріп, петрушку, кинзу, базилік, шпинат, шавлія, листовий салат і цибулю на перо. Віддавати всю теплицю під зелень — не наймудріше і практичне рішення. Зате нею добре заповнювати невеликі порожні простору або використовувати в якості роздільника для інших посадок.
Важлива перевага зелені над іншою тепличної рослинністю — це маленький проміжок між посадкою і готовністю врожаю. Зокрема, зелену цибулю і шпинат можна збирати вже приблизно через місяць після посіву. Також в плюс йде і дуже низька собівартість посівного матеріалу в порівнянні з іншими городніми культурами
Ягоди
Найбільш популярні варіанти ягідних рослин для теплиці — це полуниця, ожина та малина. У відкритому грунті в умовах російського клімату вони зазвичай встигають плодоносити лише одного разу за вегетативний період. В парнику урожай можна збирати двічі і навіть тричі на рік.
У всіх цих культур давно виведені невибагливі сорти, які не вимагають до себе щосекундного уваги і не загинуть від випадкового протягу або пропущеного поливу. Родючий грунт, додаткове освітлення в зимовий період, підтримання температури близько 20⁰ в денний час і 15⁰ вночі — і врожай вас порадує.
У полуниці рекомендую звернути увагу на такі сорти:
- «Альба»,
- «Віма Занта»,
- «Королева Єлизавета»,
- «Зефір»,
- «Хоней»,
- «Ананасова»,
- «Ельвіра»,
- «Мармеладу».
Хороші тепличні види малини:
- «Геракл»,
- «Брянське диво»,
- «Помаранчеве диво»,
- «Рубінове намисто»,
- «Хэрритэйч»
- «Химбо-Топ».
Що вирощувати в теплиці з ягід ще? Чорну і червону смородину, чорницю і агрус.
