Буряк
Садити необхідно перед настанням заморозків, орієнтовно в листопаді. Дуже важливо вибрати хороший сорт для посадки, стійкий до заморозків. Це може бути, наприклад, Бордо, а також Подзимняя 474 і Холодостійка 19. Інші сорти, як правило, переносять морози дещо гірше.
Садити потрібно з дотриманням відстані 10 сантиметрів між окремими насінням і 20 сантиметрів між рядами. Глибина посадки — 2-3 см, можна також зробити додатковий шар мульчі в 3-4 сантиметри.
Морква
Класичний варіант для осінньої посадки. Садиться з використанням насіння. Їх потрібно висадити за пару тижнів до настання морозів.
Посадка здійснюється рядами, відстань між якими — 20 см, глибина посадки — 2-3 см, відстань між насінням — 2-3 див. також
Врахуйте, що потрібно садити на 15-20% більше насіння, тому що холодну пору року передбачає можливість певних втрат.
