Зливу Медова — один із старовинних перевірених і надійних видів цієї прекрасної, всіма улюбленої культури, без якої не обходиться жоден сад і город. Назва сорту говорить сама за себе — плоди його володіють неперевершеною солодким смаком з медовим присмаком і не залишать байдужими ні дітей, ні дорослих.
Крім смакових якостей, фрукти даного сорту мають цінний хімічний склад, який включає в себе масу вітамінів і інших корисних для здоров’я людини компонентів, тому широко застосовуються в лікувальному харчуванні.
Фото сливи Медова.
Опис сорту та його характеристики
Сорт сливи Медова — результат кропіткої роботи українських вчених-селекціонерів. Гібрид був створений в Донецькій області селекціонером Лілією Тараненко в середині минулого століття шляхом схрещування злив Персикової і Джефферсон.
Даний вид культури широко поширений не тільки на Україні, але і в багатьох російських регіонах, крім північних. Цей підвид плодових називають як слива Медова Жовта, так і зливу Медова Біла — всі ці назви відповідають одному дивовижного сорту — слива Медова.
Опис дерева
Дерево даного виду сливи — дуже росла і красива:
- воно виростає аж до 7 метрів заввишки;
- нечисленні потужні розлогі гілки і пагони утворюють шикарну пониклую крону, за формою нагадує піраміду;
- крона має величезний діаметр, тому дерево вимагає багато місця;
- листя дерева, великі, загострені, з різьбленими краями, красивого смарагдового кольору, за формою схожі з човниками;
- численні білі квітки, великі, дуже гарні, утворюють суцвіття;
- цвісти дерева починають раніше інших сортів — ще до того, як з’являються листя. Терміни цвітіння припадає на початок травня. Триває цвітіння близько 14 днів;
- зливі сорти Медова для запилення потрібні інші сорти — Ренклод Куйбишевський або Угорка;
- давати плоди дерева починають на 5 рік після висадки саджанців.
Опис плодів
Фрукти сливи Медова виглядають дуже презентабельно:
- вони мають великі розміри. Кожен плід виростає масою до 60 г;
- форма плодів — округла або злегка витягнута;
- колір при повному достиганні — дуже красивий, золотисто-жовтий. Іноді виявляється ніжний рожевий рум’янець;
- шкірка злив — тоненька і прозора. Часто на плодах спостерігається восковий наліт;
- м’якоть жовто-зеленого кольору, дуже соковита і ніжна;
- смак — солодкий, медовий, з мускатними нотками;
- у плодах є невеликі, легко отделяющиеся кісточки;
- м’якоть фруктів даного сорту відрізняється високим вмістом цукру і низьким — кислоти.
Смак за п’ятибальною шкалою оцінюють в 4,5 бала.
Використання
Зливу Медова дуже смачна у свіжому вигляді. Її люблять їсти і діти, і дорослі. Також її використовують для приготування варення і компотів, плоди додають у випічку і фруктові салати, їх заморожують, а також застосовують для виготовлення солодких алкогольних напоїв — сливянок, наливок і ін.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Даний вид культури має ранні терміни дозрівання. Плоди починають дозрівати в середині липня в південних регіонах, і в серпні — у більш помірних широтах. Тоді ж і збирають урожай.
Врожайність
Сорт дає чудові врожаї. З одного дерева віком від 5 років і старше запросто збирають 40 і більше кілограмів соковитих ароматних фруктів.
Транспортабельність і терміни зберігання
Плоди сливи Медової можна зберегти протягом 2 тижнів у прохолодному місці. Також, якщо врожай вчасно зібрати, сливи не обсиплються, а ще протягом 10 днів будуть висіти на гілках, не втрачаючи своїх смакових якостей і зовнішнього вигляду, тому їх без проблем можна транспортувати на далекі відстані, що привертає увагу до сорту фермерів, які вирощують сливу даного виду в комерційних масштабах.
Клімат та регіони обробітку
Дерева сорту характеризуються високою зимостійкістю. Вони легко переносять морози до -30 градусів. Також сорт досить посухостійкий і легко витримує температурні перепади, тому, даний вид злив культивують не тільки в південних регіонах, але і в помірних широтах — Центрально-Чорноземний район і Середній Смузі. Сорт також зустрічається в Північно-Західному Окрузі. У більш північних широтах існує ймовірність підмерзання квітконосних нирок.
Хвороби і шкідники
Дерева сливи Медової, в цілому, добре стійкі до різних хвороб і шкідників, однак, при прохолодною і вологою погодою ймовірність захворювання все ж існує. Рослини можуть захворіти:
- іржею, в боротьбі з якою допоможе весняна обробка дерев 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води береться 0,1 кг мідного купоросу і 0,15 кг вапна) або препаратами Вектра і Топаз;
- плодовою гниллю. Від цієї недуги рослини для профілактики навесні також обприскують бордоською рідиною або препаратом Хорус;
- клястероспоріозом. При появі перших ознак захворювання уражені місця зрізують гострим ножем, обробляють мідним купоросом і зашпаровують садовим варом. В якості профілактики від цієї недуги навесні використовують розчин залізного купоросу (на 10 л води — 300 г речовини) або 1%-ний розчин бордоської рідини;
- кишеньками сливи. Хвороба спотворює плоди, які виростають без кісточок, а також покриваються потворним нальотом. Щоб запобігти захворюванню, навесні, до початку сокоруху, дерева обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини.
Рослини сорту можуть піддаватися набігам:
- попелиці, порятунком від якої є інсектициди Карбофос, Конфідор або Актара. Також ефективним від шкідника є просте народний засіб, приготований з 10 л води, 1,5 кг деревної золи і 80 г господарського мила;
- сливового пильщика. Щоб уникнути напад шкідника, дерева навесні для профілактики обприскують спочатку Карбофосом або Бензофосфатом, а після цвітіння — Рогором або Фуфаноном. З народних засобів допоможе водний розчин полину (на 10 л води — 10 г сухої трави);
- почковым довгоносиком. Захистить дерева обробка препаратами Інта-Вір або Метафос. Обробку проводять кілька разів за сезон.
Переваги і недоліки
Зливу Медова володіє численними достоїнствами:
- відмінними зимостійкістю і посухостійкістю;
- ранніми термінами дозрівання;
- високою якістю плодів;
- можливістю перевезення їх на далекі відстані;
- хорошим імунітетом від хвороб і шкідників;
- простотою у вирощуванні та догляді.
Є у сорту і кілька недоліків:
- занадто велике дерево;
- необхідність у додатковому запиленні.
Посадка
Якщо слідувати простим правилам посадки сливи Медової, то вона дуже скоро порадує вас чудовими врожаями:
- даний вид сливи віддає перевагу добре освітлений (Медова не любити затененность), сухий і просторий ділянку з поживним грунтом (суглинком). В заболоченій місцевості даний вид злив не зростатиме;
- підземні води не повинні наближатися до поверхні землі ближче, ніж на 2,5 метра;
- ділянка готують заздалегідь — перекопують, позбуваються і коріння бур’янів, вносять підживлення;
- якщо посадка запланована на весну, яму готують восени. Під осінню висадку саджанців, лунка робиться за місяць до посадки. Габарити лунки — 60 х 70. Між деревами залишають відстань не менше 5 м;
- на дно ями кладуть дренаж, далі, до половини — родючий грунт, змішану з перегноєм, деревною золою і суперфосфатом;
- зверху суміші роблять горбок, на який ставлять сіянець, розправивши його корінці, і ямку засипають. Землю утрамбовують, добре поливають;
- відстань навколо деревця покривають мульчею — перегноєм, торфом або гноєм коров’яком.
Догляд
Зливу Медова відрізняється простотою в догляді:
- деревам необхідний полив. За сезон достатньо 4 внесення вологи. Якщо літо посушливе, то кількість поливів збільшують;
- рослинам необхідно триразове внесення добрив за весь сезон. Навесні вносять перепрілий коров’як з додаванням азотосодержащего добрива, після цвітіння підгодовують фосфором і калієм, восени — органічними речовинами;
- грунт навколо дерева необхідно утримувати в чистоті, щоб уникнути захворюваності;
- періодично необхідно проводити розпушування для кращого надходження кисню до кореневої системи;
- щорічна обрізка дерев необхідна для того, щоб прорідити і сформувати крону. Виконують її або ранньої навесні, або восени;
- перед зимівлею білять стовбури дерев, а молоді рослини обгортають мішковиною, агроволокном або папером.
Відгуки садівників про зливі Медової
Цей старий і перевірений сорт особливо не потребує реклами. Він любимо садівниками споконвіку і має тільки хороші відгуки про себе.
Ірина, 48 років
«Сливу Медову вирощували і моя бабуся, і мама. Тепер я вирощую. Не знаю нічого краще цього сорту. Таких смачних і ароматних фруктів немає ні у одного виду даної культури.»
Олексій, 53 роки
«Медову вирощую давно. Що мені подобається в цьому сорті, це те, що він дає високі врожаї при мінімумі догляду. Поряд з Медовою у мене росте Угорка, яка є відмінним запилювачем для даного сорту. Дерево Медової дає стільки плодів, що вистачає і нам, і на продаж.»
Висновок
Виходячи з опису даного виду сливи і відгуків про нього садівників, можна зробити наступні висновки:
- сорт сливи Медової невибагливий до суворих зим і погодних катаклізмів;
- дерева сорту відрізняються простотою вирощування та догляду;
- даний вид культури щорічно дає стабільні і високі врожаї якісних фруктів універсального призначення.
