На сьогоднішній момент волоський горіх є однією з найбільш рентабельних садових культур. Його активно вирощують як в індивідуальному садівництві, так і в промислових масштабах. Однак, прагнучи до отримання багатого врожаю, не кожен замислюється і грамотно підходить до вибору сорти горіха. Неправильно зроблений вибір призведе до втрати часу, фінансів і упущеної прибутку. Я ж готовий детально розповісти про популярних і затребуваних сортах, щоб допомогти вам зробити правильний вибір.
Популярні сорти горіха
Зараз на території нашої країни може зустрічатися більш 19-22 сортів, які мають свої переваги і недоліки. Але до найбільш популярним і затребуваним у садівників відносяться наступні різновиди.
- Рясний. Дерево цього сорту здатне виростати до 5 м у висоту і приносити перший урожай вже до 4 році. Самі плоди виростають гронами по 8-10 великих ядер. За один рік доросле дерево може давати 25-30 кг плодів з відмінними смаковими якостями. З недоліків варто відзначити сприйнятливість до низьких температур.
- Урожайний. Дерева відрізняються широкою кроною, що має форму овалу, а також своєю висотою до 6 м. Сорт має середні темпи дозрівання, дозволяючи збирати врожай у другій половині вересня. Ядра виростають масою 10-11 г і відмінними смаковими якостями. Сорт досить морозостійкий, але при цьому сприйнятливий до деяких захворювань.
- Десертний. На відміну від попередніх сортів, досить компактний, виростаючи до 3 м у висоту. Завдяки своїм розмірам є оптимальним варіантом для вирощування на невеликих ділянках. Збір врожаю зазвичай припадає на кінець вересня. Доросле дерево здатне давати 20-25 кг ядер. З недоліків варто відзначити поганий перенесення морози, при яких може вражатися кора і плодові бруньки.
- Ідеал. Сорт скороплідний, який приносить перший урожай до 3-4 році. Доросле дерево у віці 10-12 років здатна давати до 100-110 кг плодів. Саме ядро досить великих розмірів з масою 10-11 р. Сорт Ідеал добре вирощувати на відкритих сонячних ділянках з суглинним грунтом. Ще однією відмінністю цього виду є потужна коренева система, тому висадку дерев не рекомендується проводити біля будинків та інших будівель.
- Чорний горіх. Доросле дерево цього сорту зазвичай досягає не більше 5 м у висоту, а його плоди мають товстою шкіркою чорного кольору. Перший урожай з’являється досить пізно – у віці 9-10 років. Самі горіхи мають багато борозен на шкаралупі і більш великі розміри, у порівнянні з іншими сортами. Темна, майже чорна шкірка багата на вітаміни і мікроелементи, а ядра – на білки, масла і вуглеводи.
- Витончений. Характерними особливостями сорту є висока морозостійкість та хороший імунітет до хвороб. При належному догляді і сприятливих умовах з одного дорослого дерева можна зібрати 20-25 кг врожаю.
- Калашикский. Отримав широке розповсюдження завдяки відмінному смаку і раннього дозрівання. Крім того сорт відноситься до крупноплодным, оскільки маса одного ядра може досягати 19-20 р.
- Велетень. Один з найпопулярніших сортів волоських горіхів. Його популярність пов’язана з великими ядрами, які мають розміри до 6 см, масу 35 р. Доросле дерево здатне виростати до 7 м у висоту.
Агротехніка
Вирощувати волоський горіх можна практично на будь-якому типі грунту, але для цього буде потрібно його якісне дренажування. Відрізнити великий вміст глини в землі можна по наявності калюж після дощу, які не поспішають вбиратися. У такому випадку при посадці саджанців додається шар з компосту, торфу або коров’яку і також вноситься по мірі зростання.
При наявності родючого ґрунту, посадка саджанців може проводитися за схемою 5*5 5*4 м. В інших випадках відстань між деревами доведеться збільшити до 7*7 7*8 м. В цілому ж догляд за горіховим садом полягає у видаленні бур’янів, полив і внесення добрив.
Рада! Для кращої освітленості майбутнього саду, слід організовувати висадку рядів по напрямку з півночі на південь.
Особливості догляду за горіхом
Доросле дерево волоського горіха вимагає мінімального догляду, а от молоді саджанці — більшої уваги.
Полив
Часте і регулярне зволоження грунту потрібно молодим деревам у весняні та літні місяці. В середньому на 1 м2 береться 50-60 л води. Полив слід проводити кожні 2 тижні, а дорослі дерева можна поливати рідше, але при цьому не допускати посухи.
Внесення добрив
Рекомендується удобрювати горіхову посадку під час її активного росту. При цьому навесні краще використовувати добрива на основі азоту, а восени – фосфору. Для дорослого дерева віком 15-20 років добре підійде склад:
- 11 кг суперфосфату;
- 8 кг аміачної селітри;
- 3 кг калійної солі.
Обрізка
У формуванні крони дерево не потребує, проте регулярне видалення пошкоджених або старих гілок рекомендується. Процедуру слід проводити тільки влітку, обробляючи зрізи приготованим садовим варом.
Висновки
- Волоські горіхи мають різноманітність сортів, що відрізняються за характеристиками та особливостями вирощування.
- Такі сорти, як Рясний і Десертний погано переносять низькі температури, тому їх вирощування доцільно в теплих регіонах.
- Велетень і Чорний горіх є пізніми сортами, оскільки перший урожай можна спостерігати ближче до 9-10 років.
- Вирощування волоського горіха стрімко набирає популярність і є рентабельним заняттям.
