Бур’яниста трава, бур’яни не дарма походять від слова «сміття». Будь-який власник ділянки, бачачи цю «армію загарбників» готовий битися з ними до останнього, але перемогти бур’яни остаточно не виходить ні в кого.
Їх не поливають, не розпушують, не підгодовують на відміну від культурних рослин, а вони ростуть, цвітуть і десятками тисяч розсіюють свої насіння.
Для мене проблема прополки бур’янів на грядках особливої труднощі не уявляла, але коли я посадила плантації малини в кілька тисяч кущів, довелося вивчати цю тему грунтовно.
Малина не виносить бур’янів і починає боліти через те, що їй не вистачає вологи, хоча плантація під крапельним поливом, поживних речовин і вільного простору.
Воду, підживлення, місце під сонцем, все це методично і нахабно захоплював бур’ян. Крім того, будь-яка бур’яниста трава – це притулок для комах — шкідників та їхніх нащадків, яких теж достатньо.
Полоти довелося, причому вручну, практично щотижня, і кожного разу це були нові види бур’янів.
Вивчаючи їх біологічні особливості, я тепер знаю, в який час виростає той чи інший вид, як встигнути не дати розростися кореневищам, який бур’ян найнебезпечніший, а з якого можна зробити лікарський відвар.
У статті будуть описані найпоширеніші бур’яни, які зустрічаються практично у всіх регіонах країни і мені вони всі знайомі не по картинках.
Коротка характеристика
Бур’яни – це рослини, що володіють максимально високим рівнем виживаності. Вони ростуть на будь-яких ґрунтах, їх насіння летких і поширюються на великі відстані, а кількість в сотні разів перевищує кількість насіння будь-якої культурної рослини.
Вони можуть кілька років перебувати в землі, не втрачаючи схожості. Навесні вони першими пробиваються з-під землі, їх корені можуть йти вглиб на кілька метрів. Вони пристосовуються до будь-яких несприятливих умов, живучі і незламні.
Шкоди від них величезний:
- Поглинають воду і поживні речовини з грунту;
- Глушать рослини і зменшують врожайність;
- Засмічують сільськогосподарські площі, особливо зернових культур;
- Переопыляют культурні рослини, знижуючи їх сортові якості;
- Є джерелом захворювань і розмноження шкідників;
- Можуть стати причиною отруєнь у тварин.
Але бур’янисті трави можуть бути і корисні людині. Багато бур’яни використовуються як лікарська сировина: лопух, волошки, мати й мачуха, кропива.
По них можна судити про стан ґрунту: на ґрунтах з підвищеною кислотністю розростається хвощ, мокриця, подорожник і щавель, на виснажених грунтах – безсмертник, мох і лишайники, а пастуша сумка і ромашка сигналізують, що з грунтом все в порядку. Скошені бур’яни можуть використовуватися як мульча або компост.
Види бур’янів
Бур’яни класифікують за кількома параметрами.
За тривалістю життєвого циклу бур’яни бувають малолітні, які діляться на однорічні і дворічні і багаторічні. Малолітні розмножуються насінням, багаторічні – вегетативно і насінням, термін життя багаторічних бур’янів – до 4-5 років.
Крім тривалості життєвого циклу бур’яни діляться за способом розмноження і способу харчування. Поділяють їх і за місцем виростання: городні і газонні.
Кожен з видів має свої специфічні особливості і, тільки знаючи це, можна успішно боротися з їх «навалою» на городах і в садах.
Пирій повзучий
Пирій повзучий (народна назва – дандур) відноситься до злакових бур’янів. Якщо він з’явився на городі, необхідно приймати екстрені заходи. Не дарма в перекладі з латинської мови рослина має назву « вогонь полів».
Пирій має дуже довге коріння, до 15 метрів, схожі на шнури, завдяки яким він витягує з грунту воду, швидко забирає всі поживні елементи, виснажує грунт і витісняє інші рослини.
Вирвати його з коренем до кінця практично неможливо, можна лише за допомогою глибокого перекопування. Росте повсюдно, не вимерзає. На пшеничних полях може знизити врожайність до 500 кг з гектара.
Їжовник або куряче просо
Злаковий бур’ян, воліє грядки з морквою, буряком, сильно засмічує поля соняшнику. При регулярних дощах розростається і «глушить» молоді паростки культурних рослин. Виривається легко разом з корінням. Віддає перевагу зрошувані ґрунти, теплий клімат.
Розвивається пізніше інших бур’янів, тому можна втратити пильність і не помітити, як він поширився на грядках з овочами та картоплею. Надзвичайно живучий, навіть шматочки скошеного бур’яну можуть укорінюватися.
Вирване і завядшее рослина може відновитися на сирих грунтах, пускаючи додаткові корінці. Є злісним бур’яном на рисових полях.
Портулак городній
Однорічна рослина з розгалуженим стеблами, які розростаються і можуть покривати більшу площу. Поширений в південних регіонах країни, так як для зростання необхідний теплий, вологий клімат. Листя м’ясисті, товсті. Цвіте дрібними жовтими квіточками, медонос.
Насіння знаходиться в коробочці, яка лопається і вони розлітаються на відстань до 3 метрів. Посухостійкий, не виносить тіні, не вимогливий до грунту. Використовується в народній медицині.
Мокриця, зірочка
Існує близько 10 різновидів мокриці, вона може бути однорічній і багаторічної. Перші паростки пробиваються ранньою весною, і вже через пару тижнів мокриця покриває площу грядки суцільним килимом. Розмножується дуже швидко, скидаючи насіння 2 рази за сезон, кількістю до 25000 штук.
Цвіте дрібними білими квітами. Найбільше від неї страждають посіви моркви, буряка, петрушки. У народі кажуть, що для того, щоб мокриця пішла з городу, треба з’їсти кілька листочків.
Боротися з нею треба все літо. У старовину по ній передбачали, яка буде погода. Якщо вранці квітки не розкрилися – буде дощ.
Повитиця
Один з найнебезпечніших ворогів на ділянці – повитиця. Її ще називають городньої плутаниною або жовтої павутиною. Вона не має коріння і листя, і існувати без рослини донора не може. Обвиваючи рослина, починає пити його сік, прицепляясь до нього з допомогою присосок.
Існує більше 200 різновидів березки, тільки в Підмосков’ї зростає лляна, конюшинова, європейська та тимьяновая види.
Дуже живуча, насіння можуть чекати своєї години в землі 5-6 років, а її обривки на поверхні ґрунту залишаються життєздатними близько місяця. Отруйна, переносить на рослини вірусні хвороби, що викликає загибель худоби.
Лобода біла (лобода)
Лобода представлена 250 різновидами, в Росії найбільш поширеною є лутига розлога. Рослина може досягати 1,5 метрів у висоту, коріння не поглиблені, тому видаляти її досить легко.
Листя — з білуватим нальотом, як ніби присипані борошном, тому її часто називають «борошняний травою». Дає в сезон сотні тисяч насінин, які сходять у різні терміни.
Використовується в фітотерапії як антибактеріальний і проносний засіб, є алергеном. Застосовується в кулінарії як добавка в салати і супи.
Свинорой
Бур’ян отримав свою назву із-за здатності пагонів зариватися в землю для утворення нових коренів, а потім знову виходити на поверхню, формуючи листя. Пагони розповзаються по поверхні ґрунту дуже швидко, витісняючи не тільки культурні рослини, але і інші бур’яни.
Віддає перевагу жаркий клімат, посухостійкий. Особливо небезпечний він на плантаціях бавовнику і винограду. Викорінити його можна лише багаторазової глибокою оранкою з обов’язковим «прочісуванням» ґрунту. Корені використовують у сечогінних зборах.
Будяк
Будяк (чертогон) – один з найбільш колючих бур’янів на ділянках, поширений повсюдно, його часто плутають з татарником колючим, але це різні рослини. У будяка є дивна властивість: в сонячну погоду його колючки розходяться в сторони, а в похмуру притискаються до кошику квітки.
Рослина вважається магічним талісманом, який оберігає від привороту і пристріту. За повір’ями любить виростати домівок злих людей. Виростає до 2 метрів, має гострі, довгі колючки.
Широко застосовується в фармакології як засіб від бронхіту, геморою, головний біль, розлад пам’яті.
Борщівник
Один з найбільш небезпечних для здоров’я людини є бур’янисті рослина борщівник. У повоєнний час борщівник вирощували як кормова рослина для худоби за наказом Сталіна, але незабаром відмовилися від цього, так як молоко корів ставало гірким.
Сьогодні в різних країнах існують Державні програми боротьби з борщівником, який у нас в дикому вигляді росте в Центральних регіонах, на Уралі, в Сибіру. Тільки в Підмосков’ї заражені борщівником 16 тисяч гектарів.
Рослина багаторічна, виростає до 3 метрів, переносить заморозки до -10°С і жару до +40°С, зовні виглядає як велетенський кріп. Всі частини рослини отруйні, при контакті з ним на шкірі виникають погано загоюються, опіки, зафіксовані летальні випадки при великій площі ураження.
Амброзія
На півдні країни найбільш отруйним бур’яном є амброзія. Для культурних рослин поряд з нею не залишається ні води, ні поживних речовин, вони, як правило, гинуть. Один кущ амброзії дає до 200 тисяч насінин, які не втрачають схожість кілька років.
Особливо небезпечна для людини пилок, що викликає гостру алергічну реакцію у вигляді утрудненого дихання, високої температури, сльозотечі і може спровокувати напад астми.
