Коротка характеристика
Бур’яни – це рослини, що володіють максимально високим рівнем виживаності. Вони ростуть на будь-яких ґрунтах, їх насіння летких і поширюються на великі відстані, а кількість в сотні разів перевищує кількість насіння будь-якої культурної рослини.
Вони можуть кілька років перебувати в землі, не втрачаючи схожості. Навесні вони першими пробиваються з-під землі, їх корені можуть йти вглиб на кілька метрів. Вони пристосовуються до будь-яких несприятливих умов, живучі і незламні.
Шкоди від них величезний:
- Поглинають воду і поживні речовини з грунту;
- Глушать рослини і зменшують врожайність;
- Засмічують сільськогосподарські площі, особливо зернових культур;
- Переопыляют культурні рослини, знижуючи їх сортові якості;
- Є джерелом захворювань і розмноження шкідників;
- Можуть стати причиною отруєнь у тварин.
Але бур’янисті трави можуть бути і корисні людині. Багато бур’яни використовуються як лікарська сировина: лопух, волошки, мати й мачуха, кропива.
По них можна судити про стан ґрунту: на ґрунтах з підвищеною кислотністю розростається хвощ, мокриця, подорожник і щавель, на виснажених грунтах – безсмертник, мох і лишайники, а пастуша сумка і ромашка сигналізують, що з грунтом все в порядку. Скошені бур’яни можуть використовуватися як мульча або компост.