Серед нових сортів культури виноград Фурор дійсно справив приголомшливе враження своїми великими плодами, гігантськими кистями, високою врожайністю, стійкістю до негоди і хвороб. Як фермери, так і садівники-любителі дуже люблять пробувати нововведення на своїх земельних угіддях.
Так сталося і з Фурором. Даний сорт встиг сподобатися садівникам не тільки за перераховані вище достоїнства, але і за невибагливість у вирощуванні та догляді. Вирощування Фурору під силу не тільки досвідченим виноградарям, але і новачкам у цій справі.
Опис сорту та його характеристики
Фурор стався в результаті досліджень селекціонера-любителя Ст. Капелюшного, який, щоб отримати стійкий і великоплідний сорт, схрещував виноград Флору відразу з декількома іншими видами культури.
І у нього вийшло те, чого селекціонер так домагався — у створеному ним сорті стійкість до суворого клімату відмінно поєднується з високими врожаями і величезними розмірами плодів.
Опис рослин
Лоза відрізняється ранніми термінами дозрівання — її вегетаційний період від моменту набрякання бруньок до дозрівання ягід становить усього 110 днів. Кущі винограду характеризуються:
- великими розмірами і потужними пагонами;
- темно-зеленими глянсовим листям незвичайної форми;
- самоопыляемостью, так як дають квітки як чоловічого, так і жіночого типів цвітіння;
- визріванням однорічних пагонів на 75%.
Терміни цвітіння і плодоношення
Цвіте Фурор дуже красиво! Цвітіння його починається в кінці травня і триває два тижні. В цей час всі кущики покриваються квітучими запашними кистями, покритими дрібним ніжними квіточками.
Відразу після цвітіння починають зав’язуватися ягоди, дозрівання яких відбувається дуже дружно, в кінці липня, а в серпні вже можна збирати урожай.
Опис плодів і грон
Грона сорти Фурор — просто чудо! Великі і масивні, красивою циліндричної форми, звисають з сильних пагонів, які, незважаючи на свою масивність, не завжди витримують багатий урожай.
Маса однієї кисті складає в середньому 900 грам. Зустрічаються екземпляри по 1,5 кг кожна.
Плоди цього сорту — найбільші з усіх, які тільки зустрічаються у даної культури, і найкрасивіші:
- маса однієї ягідки — близько 30-40 г, іноді — більше;
- колір — темно-фіолетовий з блиском, часто при дозріванні доходить майже до чорного;
- форма ягід — злегка витягнута;
- м’якоть — ніжна і соковита, щільна і хрустка. Усередині є 2-3 невеликих кісточки;
- шкірка плодів тонка, майже не відчувається під час їжі;
- смак — дуже солодкий, насичений і гармонійний, без кислинки, з деяким мускатно-фруктовим післясмаком.
100 г м’якоті містить:
- цукру — близько 23%;
- кислоти — на 1 л виноградного соку близько 7 р.
За п’ятибальною шкалою смакові якості сорту оцінюють в 4,6 бала.
Використання плодів
Ягоди сорту Фурор вважаються столовими. Їх їдять, в основному, свіжими. З них виходять чудові сік і компот. З плодів готують десерти, їх додають у фруктові салати, а також використовують у виноробстві. З даного сорту роблять чудові десертні вина.
Врожайність
Врожайність виду — дуже висока. На пагонах зав’язується так багато кистей, що доводиться видаляти частину суцвіть, щоб лоза витримувала урожай. На кожному пагоні залишають за три-чотири кисті. Як не дивно це звучить, але висока врожайність — один з основних недоліків сорти Фурор.
Терміни зберігання і транспортабельність
Виноград сорту Фурор зберігається, довго не втрачаючи смакових якостей і товарного вигляду, тому його добре перевозити на далекі відстані.
Якщо плоди не зібрати вчасно, вони можуть провисіти на гілці, не зіпсувалася, протягом двох тижнів. Це — величезний плюс сорти, так як не завжди відразу вдається переробити такий величезний врожай.
Даний вид винограду дуже люблять фермери, які з задоволенням вирощують його на продаж.
Клімат та регіони вирощування
Завдяки високій морозостійкості (до -25 °C), посухостійкості, витривалості до різких перепадів погоди, виноград Фурор успішно культивується на всій території нашої країни, навіть в самих її північних регіонах. Він відмінно витримує холодні зими при додатковому сховищі.
Хвороби і шкідники
Фурор — один з небагатьох сортів, який практично ніколи нічим не хворіє, однак грамотний садівник завжди підстрахує і обробить свій виноградник у профілактичних цілях від оїдіуму і мілдью.
Для такої обробки підійдуть фунгіциди Тіовіт Джет або Купрозан. Навесні можна обробити лозу 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г вапна і мідного купоросу) або меленої колоїдної сіркою.
Посадка
Виростити Фурор зовсім не важко. Це зможе зробити навіть дилетант у виноградарстві, потрібно тільки дотримуватися наступних простих правил:
- заготовити черешки восени. Робиться це після листопаду. Вибирають саму здорову і добре визрілі лозу, нарізають із неї чубуки, довжина яких не повинна перевищувати 70 см, а діаметр — 6 див. Живці вимочують у воді, зрізами занурюють у розплавлений парафін, упаковують і відправляють на зберігання. Місцем для зберігання може бути льох або звичайний холодильник. Якщо немає можливості заготовити посадковий матеріал, його можна придбати в спеціалізованому магазині;
- на початку березня живці дістають з місця зберігання, оновлюють зрізи, опускають в банку з водою і ставлять на сонячне місце для вкорінення;
- після того, як рослини дадуть коріння, їх висаджують у горщики з ґрунтом, а як прийде час — на постійне місце зростання;
- для посадки саджанців заздалегідь готують місце, яке повинно бути сонячним і сухим, з родючим рихлим грунтом і ґрунтовими водами, розташовані не ближче, ніж на 2,5 м від поверхні землі;
- ділянка скопують, прибирають бур’яни і коріння, додають добрива — органіку і мінеральні комплекси;
- далі готують лунки, розміром 80 х 80, на дно яких кладуть дренаж, а потім узятий зверху родючий грунт, перемішаний з перегноєм і гноєм, додають води і залишають;
- через два тижні в лунки поміщають саджанці, добре розправивши коріння, засипають грунтом, утрамбовують і рясно поливають;
- грунт навколо саджанців покривають мульчею, у якості якої використовують тирсу, солому або хвою. Це робиться для того, щоб не випаровувалася волога, і не росли бур’яни.
Догляд
Догляд за лозою полягає в:
- поливах, які проводяться двічі за сезон, навесні і восени. Лозу рясно поливають кількома відрами води. В посушливе літо кількість поливів збільшують;
- підгодівлі. Весною підгодовують органікою, у якості якої використовують курячий послід, розведений у воді 1:20. Протягом сезону ще два рази вносять мінеральні комплекси. Відмінно підійдуть добрива Кеміра або Растворін;
- обрізанні, яка робиться восени, після листопаду. Видаляють сухі та пошкоджені пагони, а решта вкорочують на 6-7 нирок. Землю під лозою необхідно містити в чистоті, прибираючи все сухе листя і гілки, видаляючи бур’яни. Грунт рекомендується розпушувати, щоб був доступ кисню до кореневої системи;
- підготовці до зими, яка необхідна в регіонах з суворими зимами. Кущі нахиляють до землі і вкривають гілками ялини, а зверху присипають тирсою або землею. Молоді кущі вкривають у будь-якому випадку.
Достоїнства і недоліки сорту
У винограду Фурор — безліч достоїнств:
- раннє дозрівання;
- висока морозостійкість;
- потужність рослин;
- невразливість до хвороб і шкідників;
- великі плоди і грона;
- високий вміст цукру в ягодах і низьке — кислоти;
- невибагливість у вирощуванні та догляді;
- універсальне використання плодів;
- відмінні смак і товарний вигляд;
- ягоди не тріскаються при несвоєчасному збір;
- тривалі терміни зберігання і можливість транспортування на далекі відстані.
З недоліків виділяють лише високу врожайність і необхідність формування врожаю.
Відгуки садівників
Виноградарі в захваті від сорту Фурор. Його люблять і з задоволенням вирощують на своїх садових ділянках садівників-любителів, а фермери культивують його в комерційних масштабах на продаж, завдяки дуже тривалого зберігання, при якому не втрачаються смакові якості та товарний вигляд.
Сорт дійсно справив сенсацію, так як повністю підтвердив свій опис.
Олександр, 44 роки
«Почув про Фурор від сусіда, у нього ж взяв держак, який прижився чудово, незважаючи на холодну зиму. Коли кущ дав перший урожай, я зрозумів, чому даного сорту дали таку назву.
По незнанню, так і з-за елементарної жадібності, не став обривати зайві грона і поплатився за це, але на наступний сезон все зробив, як треба, і отримав хороший урожай. Кущ став швидко рости і давати пагони, які добре визрівали. Дуже цікаво, який урожай дасть моя лоза на наступний рік.»
Світлана, 62 роки
«Ніяк не намилуюся на виноград Фурор, саджанець якого купила випадково, навіть особливо не вникаючи, що це за сорт. Просто жінка на ринку, яка продавала посадковий матеріал, порадила. Посадила восени. Укрила на всякий випадок. Взимку все ж вирішила дізнатися про цей вид і попросила сина прочитати про нього в інтернеті, і добре, що дізналася.
Виявляється, Фурору необхідно формування врожаю через перевантаження. Зробила все так, як радили в статті. Урожай справив враження на всю мою сім’ю. А також смак і розмір плодів.»
Фурор повністю виправдав свою назву. Сорт відразу справляє враження на тих, хто його вирощує вперше.
